2023,到底要不要有新年计划啊|食日谈 Vol.14

2022年,食通社的播客“食日谈”上线,并在这一年播出了12期。在过往的文字和活动之外,食通社终于可以用声音的媒介和各地的朋友们交流。令我们最开心的是,有1400多位听众在平台上订阅了我们,特此感谢。

新春到来之际,在食通社的办公室里,同事们全员到齐,围绕“请回答2023”的主题,回顾过去的2022年,也聊聊对2023年的期待。

如果用一个字描述2022年,也许就是“封”。食通社也有六位同事曾经被一起封控在办公室里7天。虽然解封才两个月,但在我们的印象中,那似乎已经成为一段遥远的回忆。

站在烈烈“封”中,有同事在这一年里解锁了做康普茶、酸奶、泡菜、包子、馒头等等食物的新技能;还有的同事为了感受自然,几乎每周末都带着自己做的面包,在北京的野山上度过;也有人思虑再三,在封控顶峰时期走出国门,去往西班牙巴塞罗那参加硕士课程……

畅想放开的2023年,大家又有什么样的新年计划?

本期节目全程高能,包袱不断,精彩程度远超春晚。谁对同事的评价逗笑了所有人?谁做着项目却被项目带走了心?谁的故事让晓晶惊叹“脱口秀大会没你我不看”?

那么,就请按下播放键,收听这期大型群口相声现场。

本/期/嘉/宾

天乐

食通社创始编辑、本社厨艺地板和快手糊弄菜大师,也是北京有机农夫市集召集人。每年的新年愿望都差不多,因为很少能实现。

万琳

食通社项目官员。不能吃辣的重庆人。本社厨艺天花板,家政小能手,断舍离达人。

泽恩

食通社编辑,qq表情爱好者,不够讲究也不够挑剔,但有一颗勇于试做各种美食的吃货心(手动qq笑脸)。

王昊

食通社编辑。因为吃饭口味,在南方人面前自称北方人,在北方人面前自称南方人,其实是北京人。

启华

食通社项目顾问。吃着老爸掌勺的美味饭菜长大,有着被学习和工作耽误的好厨子基因。

小超

食通社项目官员。在断舍离和囤积的路上曲折前行,在此过程中练就了忽好忽坏的厨艺。

房园

食通社新人,负责协调北京丰年庆,努力在各种文章中学习杂七杂八的食农知识。

本/期/主/播

晓晶

本期提问官,食农新人,两个孩子的妈妈。新年计划是“至少能去一次机场”吧。

欢快的录制现场。
张大嘴,是为了接住新年的福气!

时/间/轴

00:30 人类样本分析:2022年,我们都有哪些改变?

01:32 2022年收尾,办公室6个同事一起被封控7天是一种什么感受?现实版的老友记好玩吗?食通社创始编辑天乐含泪道来

04:29 被封为食通社Monica的同事万琳Wanica,讲述封控期间想完美复刻重庆酸辣粉的故事

09:20 入职一个月就被迫和只见过三五回的新同事们一起封控的同事房园,“虽然只加入了一个多月,但是觉得大家都特别奇怪。”“怎么对吃的比工作还认真?”

14:28 来食通社第二年的不会做饭的同事泽恩,从康普茶开始,解锁了开菲尔酸奶、泡菜(失败了)、馒头包子等一系列技能。

19:43 每周都开始去爬野山的同事小超,成功完成了野化,并决定在新年里辞掉本工作——这是可以说的吗?

24:34 2022年食日谈的播客录制之旅,主播王昊为您倾情介绍,41度高温中好不容易找到一个有空调的房间,但是怕噪声所以只能关了,每录20分钟开一下凉快凉快的故事。

30:52 在全面放开前,承载着全编辑部的希望,最终决定前往西班牙巴塞罗那参加硕士课程线下实践的启华,讲述自己顶住压力出行的见闻:“丈夫对你的爱只有20欧,你对儿子的爱有20个g”

40:27 在“欧洲菜园”巴塞罗那看到了什么?

44:59 2023年,大家都有什么计划?出国旅行/成为在家种菜的“菜友”/新冠后遗症赶紧消除……话说回来,到底有必要列新年计划吗?

01:02:27 食通社集体给大家拜年!

值此新春佳节

我们将也为大家送出礼物!

在文章下方留言+转发本文到朋友圈,我们会选出五位留言点赞数最高的读者,分别送出豆瓣自然餐具一套(绿色)~

食通社给大家拜年了!

祝大家好好吃饭,身体健康!

点击链接收听本期节目

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播客创作团队

策划 制作:晓晶

播客封面:万琳

音乐:岜农

推文编辑:王昊

联络邮箱:xiaojing@foodthink.cn

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