椿芽、藠头和豌豆的故事 | 春天绝不能错过的滋味(下)

–   这是食通社第052篇原创推送   –

食通社

作者

“一锅师太”侯新渠

自然教育工作者、社区营造研究与实践者。关心人与食物的关系。《谈谈社区营造》作者。2016年移居四川蒲江明月村,创办乐毛家乡土自然学校和蒲江县社区营造支持中心,践行可持续生活。因为做饭方法简单,常常用一个锅子就能做出整桌饭菜,而被朋友戏称为“一锅师太”。

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“一锅师太”的烹饪心诀:因地因时,巴适!

–   这是食通社第047篇推送   –

食通社

作者

侯新渠

自然教育工作者、社区营造研究与实践者。和丈夫、孩子离开北京后,在成都附近的明月村安家,创办乐毛家乡土自然学校和蒲江县社区营造支持中心,践行可持续生活。

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