一、我们的身体和食物怎么了？
我是陈玉笏，六零后，祖籍湖南的江西人。现在在大理做生态农业，种玫瑰和各种芳香植物，也做天然护肤品。
我曾经是一名妇产科医生。二十多年里，我观察到病人数量没有随着我们的社会发展和医疗水平提高而减少，特别是我们读书的时候没见过的病，或者因为过于罕见而被老师一带而过的病，越来越多。
我就一直在想：为什么？是不是跟食物有关系？正是当医生时见过的那些奇奇怪怪的毛病和病人，让我走到了今天。
弃医从农，她在大理实现了生态水果和天然护肤品自由
她用20年恢复京郊一片土地的生物多样性
今年国际生物多样性日的主题是“呵护自然，人人有责” （We’re part of the solution）。那普通人可以如何承担责任，为保持和丰富生物多样性出一份力呢？
答案触手可及：我们日常的食物，即可能是破坏环境、灭绝物种的元凶，也可以成为维护甚至丰富生物多样性的功臣。破坏还是保护？这需要我们深入理解食物生产的过程，进而做出正确的选择。
北京就有一个以恢复生物多样性为己任的农场，20多年来孜孜不倦地为关心食物和环境的消费者提供美味的食材，同时又借鉴中国传统农耕智慧，恢复土地和自然生态。这就是位于房山良乡的天福园生物多样性农庄。
5月21日正逢小满，又是生物多样性日前一天，食通社和北京有机农夫市集的伙伴们又一次前往天福园，既是劳动，也是体验，更是学习。
一、有生态功能的农场
菜篮子的革命｜台湾主妇联盟的合作经济（下）
食通社说
在前两篇中，郁玲分别介绍了合作社的原则和特点，台湾合作经济的沿革和现状，以及主妇联盟的理念和架构。在这篇中，她则把主妇联盟运营的细节事无巨细，一一道出，希望对大陆有意从事合作事业的伙伴有所助益。
*人民币汇率约为4.3：1，新台币一元相当于人民币0.23元。
在具体介绍主妇联盟运营之前，我们先来看一下合作社的社员宣言。可以说，合作社的所有工作，都是围绕这个宣言开展的。
一、共同购买的定价原则
主妇联盟的目标是为了服务全体社员，而非利润最大化，这也是合作社与企业的区别之一。主妇联盟产品的定价是完全公开透明的，所有费用由每一位社员的利用均摊。
有了这个前提，主妇联盟希望生产者可以诚实的告诉合作社所报价格的计价方式：成本、利润分别是多少。在这样的基础上，涨价和跌价的需求也都可以得到满足。
菜篮子的革命｜台湾主妇联盟的合作经济（上）
在上一堂课中，郁玲分享了合作社的原则和特点，以及台湾合作经济的沿革和现状。在这堂课中，她则以主妇联盟为例，详细介绍了一个消费合作社的范例。
〇新台币和人民币汇率约为4.3：1，新台币一元相当于人民币0.23元。
合作经济在台湾：辨别真假合作社
本课老师：陈郁玲
2006年加入台湾主妇联盟消费合作社成为社员，2011年入职合作社。负责门市的站务工作，三个月后进入组织课，负责组织社员和工作人员方面的工作，数月后担任台南分社课长。2017-2021年担任第六届、第七届理事。2018年初，由于主妇联盟新的人员调整，郁玲曾有一个半月作为代理总经理负责合作社的整体运营。
2016年，她和陈怡桦前往欧洲，拜访各地合作经济组织，出版《原来这也是合作社》一书 。
*本文根据作者在食通社“认识食物”系列课程中的讲稿编辑而成。
在介绍主妇联盟之前，我想先把台湾对于合作社的相关法律法规做一个简单的梳理，通过了解这些规章制度，更有助于我们去理解主妇联盟作为合作社在台湾的工作和发展。