分类：食物课程

– 食学社说 –

食学社可持续食物系列课程的第一门“认识食物”系列暂告段落。此篇根据主讲齐苗老师10月6日第四节课内容整理而成，文中附有课堂直播的三段视频。欢迎持续关注食通社获取后续课程信息。完整课程内容请见文末提示和链接。

说在前面

我们在“认识食物”系列课程的前面几节课里，从各个方面了解了工业化食物体系带来的一系列问题。比如上一节课，晚晴老师分享了土壤中微生物的作用，化肥农药如何让土壤变得不健康，以及工业化集中养殖业带来的环境和社会问题等等。点击了解：土壤、动物、食物和环境（上）；土壤、动物、食物和环境（下）。讲了这么多问题，这节课来了解下可以通过什么方式去解决食物体系的问题，建立一个更加友善和可持续的食物体系。本节课希望通过分享一些人们正在做的对于目前食物体系问题的回应、尝试、探索或探讨，能够给大家带来一些启发。

继续阅读建立一个友善的食物体系 | 食学社课程回顾

– 食学社说 –

食学社可持续食物系列课程之一“认识食物”第三课—“土壤、动物、食物和环境”已经结课。课程回顾包括视频和文字，文字部分根据周晚晴老师的课堂录音整理而成。感谢本课场地提供—北京有机农夫市集社区中心。

往期课程回顾，点击链接直达👉认识食物（上）| 认识食物（中）| 认识食物（下）| 食物的标签（上）|  食物的标签（下）

上篇回顾，点击链接直达👉土壤、动物、食物和环境（上） | 食学社课程回顾

继续阅读土壤、动物、食物和环境（下） | 食学社课程回顾

– 食学社说 –

食学社可持续食物系列课程之一“认识食物”第三课—-“土壤、动物、食物和环境”已经结课。课程回顾包括视频和文字，文字部分根据周晚晴老师的课堂录音整理而成。感谢本课场地提供—-北京有机农夫市集社区中心。

往期课程回顾，点击链接直达👉认识食物（上）| 认识食物（中） | 认识食物（下） | 食物的标签（上） |  食物的标签（下） 

继续阅读土壤、动物、食物和环境（上） | 食学社课程回顾

食学社可持续食物体系系列课程之“认识食物”第二课——“食物的标签”已经结课，课程回顾根据主讲齐苗老师的直播视频整理而成，文字内容有细微调整。感谢齐苗老师对可持续食物体系系列课程的贡献。

点击链接直达👉可持续食物系列之认识食物第二课（上）

继续阅读食物的标签（下） | 食学社课程回顾