从幽灵外卖被集中整治，到“红色地下水”浇灌庄稼，关于食物和农业的问题，总是在安全危机被曝光时，才会短暂进入公众视野。如果注意力只停留在这些时刻，很多更深层的问题就会被忽略。正是在这样的背景下，食通社希…
食通社说 今年1月份，一位北京市民在盒马下单鲜百合，却收到有毒的水仙球，致使71岁母亲和12岁儿子食用后中毒送医。关于误配，盒马解释系拣货过程中分拣员将同时段另一订单的水仙种球误放入该顾客包裹。 分拣…
尽管我们常常把“困在算法里”挂在嘴边，却丝毫没有妨碍算法越来越深度地渗透到日常生活中。不过，网络博主、外卖员、电商主播、媒体人、滴滴司机，这些经常与算法打交道的人群，对算法真的没有自己的感知和认识吗？…
一、00后的农机回忆 自我有记忆起，家里就种地，主要种小麦和水稻。我会在放假时，和小伙伴跟在收割机屁股后面捡稻穗。那会儿收割机很少，一个村大概只会来一辆，甚至因为机器不够，还有人在高速路口拦收割机到村…
我是一个从小在菜市场转悠着长大的女孩。平日里我只是一个格子间的打工人，但是一到过年就摇身一变成为菜市场食杂店“二把手”。 菜市场是个什么地方？对于遵守“一日三餐”自然节律的普通人来说，菜市场只是一个买…
管奇到底是个i人还是e人，朋友们众说纷纭。好几个人都当面问过他，收到了不同的回答。他过世后，大家聚到一起，发现了这个无法被认定的事实。回想起他标志性的狡黠的坏笑，脑子里不由响起他喜欢的相声大师马三立那…
去年4月4日，食通社发过一篇“删稿合集”。那之后，每被删稿，同事们就有个聊以自慰的内部玩笑：“明年的404被404又有了。” 但两年的404也不完全一样。2024年，食通社被删的稿子大多并不是当时的舆…
食通社说 清明将至，无论是旅行还是扫墓，不少人会来到乡间，吃几顿“农家饭”。本文作者今年春节亦是如此。这篇回村过年的饮食记录，让我们看到，在现代食农供应链未触达的地方，在人口负增长的农村，食物充足也匮…
一个关注昆虫生态的机构怎么关心起了农民生计？一个关注农民生计的机构又怎么会为苍蝇创作了一首《苍蝇之歌》？ 一个山西人，怎么成了云南村里的“男妇女主任”？一位学基因工程的高材生，为什么在田间地头劝农民不…