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分类: 国际贸易

跨境粮食贸易、进口/出口政策、全球市场影响。

国际贸易Posted on2026年9月22日2026年9月26日

假松露与真江湖|采蘑菇的人来办一场读书会

意大利松露巨头乌尔巴尼公司1998年被查获47吨中国松露,长期把中国货混入黑冬松露牟利。9月29日,昆明植物所真菌学者于富强与彝族返乡农人康丽线上对谈,聊气候变化下中国采集者的处境。

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国际贸易Posted on2026年9月17日2026年9月26日

挪威学者眼中的中国餐桌:谁来决定我们吃什么?

挪威科技大学副教授马力与团队沿三文鱼、奶业和生猪三条产业链展开跨国调查,指出中国的动物蛋白消费有不同于西方的塑造逻辑,植物蛋白并未退场,养殖业的资源代价则被“外包”到了境外。

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国际贸易Posted on2026年7月28日2026年9月26日

在槟城吃了30+种榴莲,我最不爱的是猫山王

猫山王、黑刺供应过剩引发今年马来西亚“榴莲海啸”,浮罗山背的甘榜老树小农也被波及:树熟鲜果保鲜期极短,最先被贱卖、丢弃,不少农民已砍掉老树改种名种嫁接苗。

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国际贸易Posted on2026年6月9日2026年9月26日

全球化还是本地化?纪录片与食物系统学者的对话

获奖纪录片《谁的餐桌 谁的牧场》记录进口冻肉涌入青海市场后牧民牛羊收购价暴跌、生计受损的现实,6月12日在浙江大学放映,映后由食物系统学者与观众共同讨论。

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国际贸易Posted on2026年5月20日2026年9月26日

本周六,来乌鲁木齐一起看电影|放映活动

食通社将在乌鲁木齐市放映纪录片《谁的餐桌 谁的牧场》,记录进口冻肉涌入后青海湖牧民的生计冲击,映后新疆在地组织与嘉宾将围绕牧区与牧民议题展开讨论。

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国际贸易Posted on2026年3月16日2026年9月26日

扔土豆的人

南共市与欧盟自贸协定正式签署,布鲁塞尔近万名农民此前以土豆砸向欧盟总部。谷价创伤、双重环保标准与转型成本层层叠加,谁来公平承担绿色转型的代价?中国低碳农业正面临同样的追问。

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国际贸易Posted on2026年1月7日2026年9月26日

从地方到全球,牛奶是如何成为全民食物的?

盖尔·博登的罐装炼乳、亨利·雀巢的婴儿奶粉与英格兰瑞士炼乳公司的跨国竞争,让易腐的鲜奶在19世纪变成了跨越重洋的工业商品。

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国际贸易Posted on2025年12月29日2026年9月26日

乳糖不耐受的中国人,为什么还要喝牛奶?

食物史研究者章斯睿回溯牛奶的全球化之路:它曾被古希腊人视为“野蛮饮品”,中国人将它当作日常饮品不过百余年,背后交织着科学、政治与全球贸易。

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国际贸易Posted on2025年12月25日2026年9月26日

小农牧场vs.大牧场:应该支持谁?怎么支持?

中国农业大学封小郡团队2023年在山东一奶牛养殖大县的调研发现,家庭牧场在增收、抵御进口、环保和奶牛福利上均优于大牧场;小奶农被乳企排斥,根源在于谈判力量悬殊,破局需政策与组织合力。

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国际贸易Posted on2025年12月11日2026年9月26日

借贷养羊,青海牧民又熬过一年

羊肉价格连跌数年、进口冻肉涌入市场,青海湖边世代放牧的牧民困在循环借贷中:有人贱卖牦牛后去城里送外卖,有人背着20万贷款年年盼羊价回涨。

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