翁布里亚一座16世纪修道院园地历经分成佃农制与家族农庄,成为农业与艺术共存的Villa Cappuccini。米兰新美术学院博士生候选人Cristiano Corbucci将于10月29日分享这座庄园从历史到当代的实践。
食通社联合钧乔疯狂农庄在成都崇州举办三天共学营,由罗立双、黄国良带队,课程围绕土壤、植物、动物三条主线展开理论教学,配合堆肥、酵素等田间实操。
食通社第四期共学营将于10月在崇州钧乔疯狂农庄举办,由深耕生态种植二十余年的罗立双、黄国良主讲,从碳源补充切入土壤与作物关系,面向云贵川渝生态小农招募20人。
横州茉莉花田里的黄姨、英德茶园中的陆阿姨,凭几十年练出的手眼判断该摘哪朵花、掐哪片叶——这份经验无法写进机器指令,却总被归入“不太有技术含量”的工种。
意大利松露巨头乌尔巴尼公司1998年被查获47吨中国松露,长期把中国货混入黑冬松露牟利。9月29日,昆明植物所真菌学者于富强与彝族返乡农人康丽线上对谈,聊气候变化下中国采集者的处境。
复旦大学历史学者段志强在崇明岛把四块菜地命名为“腹里”“次大陆”“新大陆”“离岛”,翻农书琢磨堆肥种瓜。同为城市种菜人的王有枣在泥土与古籍间认出了苏轼、陆游,也认出了自己。









