关于我们 – 食通社

15道中国菜

食通社（Foodthink）是一家立足中国的非营利机构，致力于推动农业食物系统中的环境可持续与社会公正。

我们的中文名“食通社”，既有“食物通讯社”之意，也可理解为“食物素养社群”。自 2017 年以来，食通社通过内容创作、公共活动、小额资助和能力建设，始终站在中国农业食物议题的研究、倡导与行动交汇处。

我们的使命

为了增进对塑造农业食物系统的各种力量的理解，食通社连接跨领域的多元行动者，并赋能社区，共同为中国及世界其他地区创造一个更公平、更健康、更可持续的未来。

在食通社，我们相信真正的改变始于素养。聚焦中国食物系统中那些常被忽视、代表性不足的领域，我们的工作以以下价值为指引：

可持续与公平：

推动农业生态学，支持小农，并倡导公平的政策。

知识与协作：

让复杂信息更易获取和理解，并推动开放的、多方参与的对话，以加深对整个食物系统的理解并促成共同行动。

放眼全球，在地行动：

把在地行动与全球挑战串联起来。

食通社的编辑和项目团队以北京为基地，深耕中国可持续食物领域，并与农民、学者、记者和非政府组织（NGO）形成了广泛联结。

我们相信，只有当消费者了解食物从田间到餐桌的路径，生产者又能在公平的政策与市场环境中运作时，食物才可能真正实现可持续与健康。

作为连接小农、政策制定者、研究者、记者、NGO、资助方与消费者的桥梁，我们的工作主要分为四大类：

截至 2025 年，食通社已产出近千篇深度报道、播客节目和多媒体内容，呈现地方、区域与全球转型如何重塑食物生产与消费的那些未被充分讲述的故事。

我们关注中国食物系统如何与社会及环境议题交织。议题涵盖小农农业、农业生态学、食物政策、气候影响、农业生物多样性、乡村发展、消费模式与新兴技术。我们也持续追踪国际农业食物领域的讨论，推动中国行动者与世界各地同行之间的知识与实践交流。

我们持续探索可持续农业食物系统中的新视角，并拓展创作边界，挖掘食物链条每一个环节背后的更多故事。

食通社已开展多项研究项目，近期工作重点聚焦农业生态学、气候变化、生物多样性以及食物系统中的劳动者。

2025 年 9 月，我们发布了 《中国农村中的小农、NGO 与气候行动：迈向公正转型的路径》，聚焦中国 NGO 在将国家气候目标转化为地方层面切实可行的解决方案时所面临的困境与机遇。

近年，我们与东南亚伙伴合作，分享知识、支持同伴学习，并探索携手强化区域内可持续食物社群的方法。2023 年，我们参与“联合国生态系统恢复十年挑战”，与北京大学自然与社会研究中心、山水自然保护中心合作，倡导农业生物多样性保护。

倡导行动：

我们持续追踪影响食物与农业的政策，并通过工作坊、报告和倡导行动与决策者展开对话。2023 年，我们的努力推动修订了一项原本会禁止小规模农户生产干制食品的国家规定。

食通社通过组织活动与讨论，推动围绕农业与食物议题的跨学科对话。

大型多方利益相关者论坛：

我们与 NGO、高校和智库合作举办大型论坛，汇聚政策制定者、农民、NGO、学界及其他相关方，交流知识、增进相互理解。

研讨会、讲座与读书会：

我们已举办 300 多场研讨会、讲座和读书会，以互动形式邀请公众参与农业食物议题。

媒体网络：

我们举办媒体工作坊，帮助记者、播客创作者、影像工作者和博主讲述更具影响力的农业食物故事，并建立这一领域的媒体专业网络。我们也作为信息枢纽，连接媒体与行业内部人士。

我们的媒体资助支持记者和研究者调查那些报道不足、却将食物与社会及环境议题联系起来的故事。

我们支持生态农人、基层 NGO、社区与消费者团体，扩大他们对中国食物系统的影响力：

基层行动：

我们提供小额资助，支持中国各地创新且可持续的基层食物与农业项目。经过三轮资助，已有 20 多个行动项目生根发芽。

农业生态学实习项目：

该项目于 2021 年启动，已促成 90 多位农业生态学爱好者与 10 余家生态农场对接。一些完成实习的参与者已经开始创办自己的农场，或成为所在农场的骨干力量。