食通社说 今年1月份，一位北京市民在盒马下单鲜百合，却收到有毒的水仙球，致使71岁母亲和12岁儿子食用后中毒送医。关于误配，盒马解释系拣货过程中分拣员将同时段另一订单的水仙种球误放入该顾客包裹。 分拣…
尽管我们常常把“困在算法里”挂在嘴边，却丝毫没有妨碍算法越来越深度地渗透到日常生活中。不过，网络博主、外卖员、电商主播、媒体人、滴滴司机，这些经常与算法打交道的人群，对算法真的没有自己的感知和认识吗？…
一、00后的农机回忆 自我有记忆起，家里就种地，主要种小麦和水稻。我会在放假时，和小伙伴跟在收割机屁股后面捡稻穗。那会儿收割机很少，一个村大概只会来一辆，甚至因为机器不够，还有人在高速路口拦收割机到村…
我是一个从小在菜市场转悠着长大的女孩。平日里我只是一个格子间的打工人，但是一到过年就摇身一变成为菜市场食杂店“二把手”。 菜市场是个什么地方？对于遵守“一日三餐”自然节律的普通人来说，菜市场只是一个买…
早上7时许，65岁的珍姐来到甘蔗地，把屏幕满是划痕的手机夹在甘蔗上，连上邻居的wifi，点开抖音。她默念着：“点加号、左滑、开直播。”镜头对准前方，画面中央是两片挂在甘蔗上的纸皮，写着“甘蔗1-2元条…
食通社说 为什么从没见过甘蔗的北方女孩，会跑到南方种甘蔗？为什么一个短视频博主会被农民嘲笑？为什么一个博士称自己是小学生？为什么一个茶叶研究专员喜欢和网约车司机聊农村发展？ 这些丰富又有趣的故事，都来…
食通社说 1948年，中央决定从苏联进口拖拉机在北大荒垦地种田。与此同时，为了培养农机手，还在黑龙江北安农垦举办拖拉机手培训班，18岁的梁军成为当时70多名学员中唯一的女性。她也是新中国的第一位女拖拉…
当我们走进一家麦当劳，习以为常地站在柜台前等一份套餐时，你是否能感受到：在那块开放式后厨里，正在发生一场高度精密的“生产战役”。在快餐帝国的神话里，一切都是标准化的：90 秒的出餐、恒温160度的炸炉…
2026年2月7日，时隔两年，“占领集室”再度回归，并成功升级为食通社年会。在这 12 小时里，我们把卖菜作为深入食农系统的方法，食通社8人从消费者变身店员，体验了一把真人版“菜店模拟器”，挑战单日2…
一、破除西方现代农业迷思 有一套人人都熟悉的社会进步范式：人类从狩猎采集、刀耕火种走向定居农业，再从小农精耕细作走向大规模工业化农业。但是，历史真的是这样吗？单一作物大规模栽培，真的是人类农业的终极形…