横州茉莉花田里的黄姨、英德茶园中的陆阿姨，凭几十年练出的手眼判断该摘哪朵花、掐哪片叶——这份经验无法写进机器指令，却总被归入“不太有技术含量”的工种。
食通社邀请美国农业与贸易政策研究所（IATP）气候项目官员Leila Yow，9月11日周五晚在北京及线上分享全球肉企、乳企的垄断格局与气候影响，以及约束巨头权力的政策路径。
巴西小农户正摆脱农药化肥迈向生态农业，消费者也在反向推动生产端变革。来自圣保罗的资深食农工作者Bia Goll将分享二十余年实践。9月12日（六）下午，北京线下＋线上直播。
黑龙江已允许有序焚烧，河北农户却浑然不觉，“点火就把你拘起来”。曲周、峰峰矿区的农户还田十余年，面对出苗差、虫害多、药费涨，只一句淡漠：影响不大，但还是想烧。
台风巴威过境带来破纪录降雨，敦化约三分之一城区被淹，参田和农田大面积损毁；商户在齐胸洪水中抢救货物、村民困守数日、参农损失惨重，而气候变湿与行洪区被占的隐患仍在。
纽约州总检察长与环保组织“环境工作组”起诉巴西JBS和美国泰森，称“气候友好”牛肉标签误导消费者；2025年两案和解，而“天然”“可回收”“零添加”等话术仍充斥货架。