七十年代延川狼嚎沟里,挖来的苦菜大半喂猪,一小把下锅就是全家的夏饭。如今它摇身变成数百元一斤的养生茶和城市青年的解压消遣,那口清苦回甘的来处,还有多少人记得?
巴西小农户正摆脱农药化肥迈向生态农业,消费者也在反向推动生产端变革。来自圣保罗的资深食农工作者Bia Goll将分享二十余年实践。9月12日(六)下午,北京线下+线上直播。
重庆四川美术学院实验艺术学院教师靳立鹏带学生在虎溪校区以朴门永续理念养鸡、堆肥,一年半的“快乐小鸡喂养合作社”在10只鸡2只鹅被暑期施工工人盗走后,校方决定不再允许家禽入校。
三位带着跨中法视角的年轻导演扎进中国乡村,六集影像跟拍胡妈妈、陈希、梵利和大黑等生态农业者离开原有生活、在土地上重新扎根的选择。9月12至13日,《土上人生》主创在北京两场放映映后与观众交流。
食通社征集到的吃席故事横跨十余个省份:现杀走地鸡的坝坝席、清早一碗臊子面、没化冰就上桌的预制菜,红包、座次、敬酒撞着年轻人的边界,村席正随人群散入城市。
黑龙江已允许有序焚烧,河北农户却浑然不觉,“点火就把你拘起来”。曲周、峰峰矿区的农户还田十余年,面对出苗差、虫害多、药费涨,只一句淡漠:影响不大,但还是想烧。










