食通社说 1948年，中央决定从苏联进口拖拉机在北大荒垦地种田。与此同时，为了培养农机手，还在黑龙江北安农垦举办拖拉机手培训班，18岁的梁军成为当时70多名学员中唯一的女性。她也是新中国的第一位女拖拉…
一、一号文件中的气候变化 2026年的中央一号文件中，首次出现了“低碳农业”一词。距离中国宣布应对气候变化的“碳达峰”和“碳中和”双碳目标，已经过去快6年。 但这并不意味着连续22年以三农为主题的一号…
去年四月，我们在杭州的工作室搬到了一个有些年代感的老小区的一楼，有了一个小院子。院子里有一圈土，朝南的第一排，阳光很好。虽然只是那么一小条不到五平米的土地，但总算是接了点地气，感觉一切都不一样了。 刚…
一、差点离开 返乡多年后，一度想过彻底离开这个村子。从几年前开始，村里的田都被大户承包。我们这个江南“菊乡”村庄，只有我们一家还在种菊花、种水稻。养蚕的稍微多一点，除了我们，还有零星几家。 父亲犹疑地…
假期最后一天，再来一顿清新美味吧。哈日高壁牧民的“清炖溜达羊”做法简单，凡是吃过哈日高壁牧民四季游牧草原羊肉的人，无不连连称赞、频频下筷。 在内蒙古东乌珠穆沁旗哈日高壁嘎查的草原上，哈日高壁合作社牧民…
2025，关于食物与农业的新闻，你印象最深的是什么？是华北连阴雨下的颗粒难收，外卖大战，几乎引发暴力事件的预制菜争论，还是…… 过去一年，关注食农系统的食通社将目光持续放在“气…
一、破除西方现代农业迷思 有一套人人都熟悉的社会进步范式：人类从狩猎采集、刀耕火种走向定居农业，再从小农精耕细作走向大规模工业化农业。但是，历史真的是这样吗？单一作物大规模栽培，真的是人类农业的终极形…
马年将至，2026年食通社农场实习计划的24位年轻伙伴马上将踏上去农场的行程。他们有的向往实践生态可持续的生活方式；有的想把生态农业与所学深度结合，做出更加接地气的研究；有的希望彻底改变人生轨迹，把生…
提笔正逢乙巳蛇年腊月初二，大寒，四九第四天。“三九四九冰上走”，四九应该是最冷的时候。 但此前连续艳阳高照，午间最高24度，当地人管这叫冬天里的“小阳春”。老话说“大寒不寒，人马不安”，显然老天爷对这…
打草，即收割草。这个词语只在牧区通用。 2025年8月初，我再次来到阿勒泰东南部的哈萨克族传统牧业村时，正好赶上牧民打草。自电视剧《我的阿勒泰》在两年前爆红，“阿勒泰”成为一种“向往的生活”。然而在旅…