人造肉大辩论:活的死物?死的活物?还是从未出生的“生命体” ?

作者 | 廖芜

正在美国东岸攻读科学与技术研究项目的博士学位。她的研究兴趣包括新兴食物科技的社会反响和管理问题,可持续发展与其他相关环境议题,以及公众在不同时期对于科学技术发展的态度转变。

– 食通社说 –

在探讨食农黑科技是否能给我们带来更好的食物的文章中,齐苗对植物工厂、人造肉等由资本主导的技术对环境和社会的影响做了一些讨论。今天的文章则换一个视角,通过梳理哲学家们对人造肉的伦理思考,帮助我们进一步理解技术、动物、食物和人类之间的关系。

当哲学家们谈论人造肉时,他们在谈论什么?

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