作者 | 孙天舒 中国人民大学农业与农村发展学院、杜克大学环境学院毕业生。因为只对“吃”才能保持持久而高亢的兴趣，所以立志将探索”如何更好地吃”作为终身事业。目前从事可持续农业、农业国际援助和鸡丝凉面…
作者|王雅卓 亚利桑那州立大学供应链管理专业本科在读，关注可持续农业，爱吃，爱电影，爱书，爱数独，爱自然，爱庄子，也爱未知。 – 食通社说 – 当中国动辄“万头牛场”的大规模工…
作者|乔辉 中国农业大学资源与环境学院副教授，生态学专业博士。1995年在中国农业大学工作至今，主要从事有机/生态农业及土壤污染生态学教学和科研工作，同时也是国家有机工作组成员，及IFOAM认可组织I…
– 食通社说 – 在食物之外，装盛食物的容器也可以是连接人与自然的途径。在过去，拎着竹篮去买菜是一件稀松平常的事情。植物编织的篮子不仅装得多，用得久，材料里还有许多经得起推敲的…
作者 | 廖芜 正在美国东岸攻读科学与技术研究项目的博士学位。她的研究兴趣包括新兴食物科技的社会反响和管理问题，可持续发展与其他相关环境议题，以及公众在不同时期对于科学技术发展的态度转变。 ̵…
2019年1月12日，近200位农友、消费者、媒体、学者来到中国农业大学人文与发展学院，参加由北京有机农夫市集和食通社主办的每年一届农友大会。此为农友大会系列报道之一，根据苑鹏老师在大会上的发言整理而…
– 食通社说 – 孙正义投资2亿美金的硅谷农业公司Plenty计划在中国建300个垂直农场，比尔·盖茨投资的Beyond Meat有望成为首个“人造肉”领域上市公司，京东自建的…
2019年1月12日，近200位农友、消费者、媒体、学者来到中国农业大学人文与发展学院，参加由北京有机农夫市集和食通社主办的每年一届农友大会。此为农友大会系列报道之一，更多内容请关注食通社公众号。
圆桌三的讨论现场。由左到右：常天乐、许瑞、贺聪志、陈克纯、柳钢、Maggie、卫芸 销售永远是农友们最关心的议题。对于小规模的生态农户来说，怎么卖，既稳定又能保证收益？CSA农场如何跟会员共担风险？消…
1月12日，近200位农友、消费者、媒体、学者来到中国农业大学人文与发展学院，参加由北京有机农夫市集和食通社主办的每年一届农友大会。 3场重磅主题发言+3个生动接地气的圆桌讨论，究竟有什么成果？具体的…
食通社说 ：第十届中国社区支持农业（CSA）大会本周即将召开。CSA，全称Community-Supported Agriculture，一般译成“社区支持农业”，它到底是什么意思？不妨来看看美国最著…
本文作者|马煜曦 浙江大学心理学本科，后至宾夕法尼亚大学学习发展心理学。虽目标是研习“人”，但往往在研习过程中“人”被简化成了一行数据、一个实验对象。因对真实情境中的个体的生存处境生出无限好奇，遂加入…
食通社说：中国有近4亿公顷的草原，论总面积比农田还要大两倍。草原的角色非常重要，除了调节气候、涵养水土，也孕育了历史悠久的游牧文化。但是近30年来，草原退化成为一个重要的环境问题。根据国家环保总局20…
– 食通社说 – 北京的菜市场正在消失。为了找到背后的原因，以及北京食品流通的未来，食通社和几位媒体机构的小伙伴在过去近一年的时间里，研读政府文件，走遍全市近20个仍在运营的菜…
– 食通社说 – 北京的菜市场正在消失。为了找到背后的原因，以及北京食品流通的未来，食通社和几位媒体机构的小伙伴在过去近一年的时间里，研读政府文件，走遍全市近20个仍在运营的菜…
第39届联合国人权理事会（HRC）表决现场 昨天，食通社介绍了正在联合国人权理事会讨论的《农民和其他农村地区劳动者权利宣言》草案（Declaration on the rights of peasan…
– 食通社说 – 中国有近4亿公顷的草原，论总面积比农田还要大两倍。草原的角色非常重要，除了调节气候、涵养水土，也孕育了历史悠久的游牧文化。但是近30年来，草原退化成为一个重要…