我们撒了18个年轻人到全国12个农场

我们撒了18个年轻人到全国12个农场
●出发之前,实习伙伴和农场通过网络视频认识和互动。

把有意从事生态农业的年轻人安排到成熟的生态农场实习,既能让前者高效掌握务农的知识和技术,也能把资深农夫的经验总结、传承下去,并且解决农场高素质劳动力短缺的问题。

于是,经过多年的思考和数月的筹备,2021年底,食通社开启了“联禾计划”生态农业实习项目。招募一经发出,就受到了大家的关注和欢迎。近100位个人和农场申请参加,遍布全国21个省市。经过多轮沟通和选拔,我们从中匹配了18位实习生,前往八个省市的11个农场,开展2个月到1年不等的实习。

食通社生态农业实习计划这些年轻人带着建筑、营销、影视、传播、互联网、人类学、社会学、企业管理等方面的多元背景,将会为中国的生态农业和乡村振兴注入新的活力。

他们有些希望去探索人生的另一种可能,有些希望把自己的所学运用到更加落地的地方,有一些从小在城市长大,对于农业还停留在想象中,有一些在大城市打拼、工作多年,仍然留恋小时候长大的那片土地……生态农业作为关键词,把大家聚到了一起。

●已经到达乐田海湾农场的李钰和小米在农场摘菜、打包、除草和浇水。

春节后,实习生们陆续启程,前往各地的接收农场。于是我们也能随时收到来自天南海北的田野故事。育种、翻地、采摘、配送……他们在劳动中开始慢慢熟悉农场的生活和工作节奏。他们有的早睡早起调整作息和身体;有的时不时抛一些农场的小动物和昆虫萌照出来,让人恨不得也去撸一把;有的每天分享农业新知,眼看着从小白慢慢变成资深农夫。

今后,我们会陆续把他们在农场的劳动和生活介绍给大家,让我们先来认识一下他们吧。

01乐田海湾农场上海·奉贤

乐田海湾农场位于上海奉贤区海湾村,创建于2020年初,活脱脱的“20“后。占地85亩,其中耕地30余亩、林地近40亩、仓库厂房1000余平方,另有池塘和草坪等公共空间供来访者休闲放松。

农场以农耕体验教育基地为建设宗旨,开展以农耕科普、农耕体验、环保创意、自然教育、生存技能等为主题的多样化课程。

农场以会员制服务为基础,招纳市民以租赁微田园的形式作为会员参与农业劳动,收获健康蔬菜、回归田野、放松身心。通过吸引市民下乡,促进城乡融合。

生 态 农 场 导 师|袁 清 华

中国人民大学硕士研究生毕业,西南大学中国乡村建设学院特邀研究员,上海伴城伴农实业发展有限公司联合创始人,乐田海湾农场总经理。曾任小毛驴市民农园副总经理、上海设计丰收总经理、创智农园运营总监。曾在泰国学习有机农业技术一年,多次前往英国、越南、印度等国家地区交流学习,2010年于香港获得国际朴门认证课程(PDC)证书,2019年获得康奈尔大学自然教育课程证书。

实 习 伙 伴|李 钰

一枚典型的北方姑娘,在山西老家从事工程造价,兼职瑜伽老师,周末喜欢回到老家帮爷爷奶奶干农活。

“通过一年的深入思考,我感到现在的工作并不适合我,在工作中,抑郁、焦躁、不安等各种情绪很容易侵蚀我,当我回到大地,那种踏实感与满足感让我觉得活着真好。所以我需要去做一个更大的突破。我在探索另一种生活方式时,慢慢接触到有机农业和自然教育,我才发现生活其实可以很简单,顺其自然,与大自然和睦共处,既可以保护地球,又可以保护自己的心灵。我想去了解更多,结识更多有志之人,通过学习成长,去影响更多的人去觉醒。我以我是农民的儿女为傲。”

实 习 伙 伴|米 月 华

毕业于西南大学园艺专业,毕业后从事教育行业的保定姑娘。终极梦想是拥有一个小小的家庭农场。

“ 我本科和研究生都是农业相关专业,虽然自己学了7年农,还是偏理论和学术,想通过实践从新去学习,为之后自己经营一个生态农场打下坚实基础。”

实 习 伙 伴|刘 昌 源

来自内蒙古巴彦淖尔市,本科学习视觉设计专业,因为热爱环保和生态农业,正在做农产品相关的创业。

“我以前是TED设计师,也在WWF参加过志愿服务,因为我家乡以农业产业为主,尤其是养殖业特别发达,所以我从小耳濡目染,对农业也特别有兴趣。接下来想在农场实习的过程中,深入的学习生态农业的技术、管理和环境保护等相关的知识。”

02银林生态农场广州·从化

银林农场成立于2009年,占地70余亩,2013年开始实践生态种植,农场以蔬菜生产为主,遵循自然规律,除了不使用农药、化肥、除草剂,农场一直坚持对土壤、环境与人友善的方式生产,采用自主堆肥,留草栽培的方式,改善农场的土壤和生物的多样性。通过不断提升生态农业的科学认知水平,银林农场逐步建立了自己的种植技术体系,生产出健康美味的生态蔬菜,得到了越来越多人的认可。

生 态 农 场 导 师|郭 锐

2005年毕业于华南农业大学生物技术专业,09年返乡创业,2013年开始实践生态种植,在这个过程中,先后学习了自然农法,活力农耕,土壤改良等培训课程,持续学习和钻研生态农业种植技术。希望农场给家人提供一个舒适的生活条件,给孩子一个快乐的成长环境,也给消费者提供健康营养的安全食物。

实 习 伙 伴|静 雯

人类学本硕,在西南地区的NGO做人类学调查培训工作。从小成长在城市中,但有一个农场梦。

“人类学的学习让我相信,人类的生存方式不应只是依赖资本主义商业经济,还应有耕种、采集、狩猎、游牧等多种生存方式,如此才可以有人类生存多样性,从而延续地球生物多样性。对于我自己来说,非城市非资本主义的生活是我所追求和向往的。由生产劳动而直接地和自然、和生活产生连结也是我所看重的。希望通过在农场的学习可以在未来帮助我实现自己的农场梦,也希望这些知识可以帮助我更了解人类,了解粮食危机,并协助我在乡村的朋友们发展他们自己的农产品业务。”

03悦丰岛有机农场江苏·昆山

悦丰岛有机农场由昆山城投集团投资建立,占地230亩,2010年在昆山阳澄湖畔起步运营,以友善土地的有机种植方式保护水源,以维护土壤健康为核心,践行有机理念。悦丰岛通过采用景观园林设计的手法,将农业与景观相结合,构建了完善的水生生态系统,丰富的陆地生态系统,形成了农田、菜地、湿地、林地及特色建筑用地并存的复合景观。悦丰岛以农耕为基础,深挖农耕生态价值,系统整理本地农耕文化,编写农耕科普活动教材,开展形式多样的农耕教育活动。

生 态 农 场 导 师|汤 耀 中

悦丰岛有机农场生产负责人,管理整个园区的生产和日常运营,带领团队严格按照有机生产技术进行生产和管理,积极探索可持续生态农业。同时对接省内外科研院所,收集、保育地方特色品种种质资源,筛选出适宜本地种植和推广运用的品种,比如苏御糯,鸭血糯,本地芋艿等。在农场设计寓教于乐的可食地景,对接本地学校和亲子家庭,配合开发食农科普课程。

实 习 伙 伴|王 丹 林

喜欢自然、喜欢观鸟的姑娘,NGO从业多年,2015年开实践素食,未来希望在可持续农业和生活方式方面影响更多人。

“我是素食者,喜欢研究美食,还考过中餐厨师证,负责任的吃对我来说也很重要,也因此关注环保和生态农业。我自己家有一个小院子,希望通过去农场学习首先把自家的菜园打理好,同时也愿意投身到这个行业,不管是身体力行还是影响他人。”

实 习 伙 伴|张 小 热 儿

毕业于中国农业大学的北京姑娘,做了11年互联网产品经理,参加过支教和环保志愿活动。希望将来经营一个自给自足的小农场。

“我本科的时候在农大读农业相关的专业,之后在中科院心理所读了儿童发展方向的研究生。所以在农业和教育方面,都有一些知识的储备。在互联网行业工作多年,长期处于一种高压的工作状态。最近一直在思考换一种生活方式,去接触土地和自然,也希望把以前的所学有所运用。”

实 习 伙 伴|张 倩

不希望被压榨的计算机软件工程师,弹性工作,希望在农场过上脑力和体力劳动结合的生活。

“我对永续农业很感兴趣。不喜欢大量的包装浪费,希望在小乡小镇也能生活的很好,自然环境和人类生活更友好的结合。我在台湾看到他们的观光业和农业都做的非常好,还有很多周边产品。年轻人不用再到大城市去也能生活的很好。所以我现在已经是辞职返乡了,但仍然靠老本行互联网为生。希望有一个契机能开始投入理想中的生活。”

04亮亮家庭农场 四川·成都

唐家亮亮农场是一个家庭生态农场,位于四川省成都市金堂县福兴镇棠湖社区3组,距离成都市中心60余公里。农场成立于2013年,占地面积30余亩,以农场为载体,践行友善农耕,凝聚乡村家庭,推动社区建设,探索贴近生命本质的美好乡村生活。农场践行“资源节约型、环境友好型”的生态农业生产方式,主要种植小黄姜、花生、辣椒、胡萝卜等作物,开展“从土地到餐桌”农耕食育课程。在种植过程中进行休耕轮作、绿肥种植、有机质还田、套作间作等生产方式,改善生态环境,兼顾农业生产和生态环境,促进农业的可持续性发展。

生 态 农 场 导 师|唐 亮

2008年毕业于西南大学生物科学专业,毕业后就职于重庆一科技公司,2011-2013年在生态农场工作学习两年,2013年返乡创办唐家亮亮农场,践行友善农耕,凝聚乡村家庭,推动社区建设,探索贴近生命本质的美好乡村生活。2020年,成为一名父亲,希望通过自己的双手,给孩子创造一个有生命力的成长家园。

实 习 伙 伴|焦 小 芳

自由影视人,喜欢用影像记录和传递信息,常年游走在西南地区,目前常驻昆明。希望更深入地了解食物系统和农耕知识,更好地记录和表达。

“我的专业是影视人类学,拍过一些大大小小长篇短篇的纪录片。我很喜生活在农村,那里的文化和食物都特别丰富,吸引人。希望能在这次的实习中用身体更深的接触土地。”

实 习 伙 伴|崇 甜

互联网行业媒体运营,小时候每年暑假回到外婆家是唯一接触土地的机会,可能那时候在心里已经埋下了一粒小种子,现在正在发芽。

“非常喜欢《最大的小小农场》这个片子,想起小时候去外婆家、奶奶家和亲戚朋友家的果园、菜地或者庄稼地半玩半干活过的经历,非常想了解当代的、有机的、成熟的农场是如何运作的。也想要找到未来的生活多一种“脱离互联网”的方向。”

05致良田生态农场内蒙古·阿拉善

致良田生态农场位于内蒙古阿拉善盟,农场占地1000亩地,生产用地约占160亩,在干旱的沙漠地区种植小米、蜜瓜等耐旱作用,立志把现有耕地变成更环保、更节水、有机质含量更高的土地。更多农场介绍:《在阿拉善荒漠种出甜蜜和未来 》

生 态 农 场 导 师|马 彦 伟

北京师范大学生态学硕士。2005年加入阿拉善SEE生态协会工作,离职后在阿拉善定居并创办致良田生态农场。

实 习 伙 伴|张 斌

在广州学习建筑设计的甘肃男孩,立志学习农业,建设家乡,希望学到环境友好的养殖、种植技术,以及产品加工和对接市场的知识和经验。

“我家在甘肃省陇南市礼县的一个山村,属于半农半牧区,因为交通等各种因素的影响,至今仍保持着原始农耕和游牧生活。因为条件的落后,导致生产力低下。被家乡水土养育长大的我,永远忘不了那些山沟沟里的人们,和那一片片草原和农田。希望将来我有能力为改善家乡的农牧发展方式做出贡献。”

实 习 伙 伴|雷 甜 甜

斜杠青年:媒体从业者/营养师/国际汉语教师/民宿从业者,也是一个慢食主义者,热衷于探索食物、环境与人的关系。

“对我影响很大的一本书是《杂事者的两难》,它激发了我对食物从田间到餐桌整个链条的兴趣。我一直坚信大自然和食物本身都具有巨大的能量和智慧。想要把自己的所见所学用文字的形式记录下来,希望更多人可以真正地了解食物,爱惜食物以及爱护地球。”

06遇见家庭农场 四川·眉山

遇见家庭农场成立于2015年,占地40余亩,位于离成都西南70多公里的眉山,农场采用生态种植方式,种植蔬菜、水果、谷物等十几种作物。养殖稻田鸭、鸡鹅等家禽,目标是成为自给自足的家庭农场,多出的产品分享给亲友和成都生活市集。农场更多介绍参见:《在四川眉山遇见“百草园” :一家人需要多少土地》

生 态 农 场 导 师|陈 英

60后,从小就有田园梦,工作原因接触到食品行业,发现很多无奈的行业乱象,立志让自己和家人吃到健康美味的食物,退休后创立了遇见家庭农场,作为农场的主力,一边做一边学,承担了农场大部分技术工作,经营六年多,积累了丰富的种植和管理经验。

实 习 伙 伴|李 朋 月

在上海工作的河北姑娘,在高压的互联网行业做程序员对身心都是一种摧残,希望通过到生态农场的学习,开启不一样的生活方式。

“从高中时我的梦想就是开农场,我也深知务农的辛苦和收入的微薄,希望自己可以探索尝试新的出路。我也很关注环境问题,对在大都市安然享受工业文明感到内心有一丝不安,想向前迈一步尝试一下可持续生活的可能性。”

07谦益生态农场 湖北·黄冈

谦益农场创建于2009年,中国新农人生态农业企业,专注于种植、生产并提供高品质的放心食粮;采用自然农法,不使用化肥、农药、除草剂等化学制剂,为中国消费者提供安全、本味的优质食品。

生 态 农 场 导 师|陈 林 炎

2018年5月加入谦益农场,负责农场的文旅基地运营、中医药及传统实修文化与一二三产的融合探索;渠道销售、黄酒厂生产管理、早餐店筹建。

实 习 伙 伴|李晨照

关注“三农“的儿童图书编辑,一直生活在城市,希望借此机会去了解真实的乡村。

“通过我自己的日常观察,发现对于普通市民来说,要去获得有机食品,并不容易,不仅价格超出工薪阶层的心理预期,种类也很有限。温铁军老师说过,乡村振兴是应对现代化挑战的压舱石,我希望通过生态农业实习的机会了解农业生产和有机食品的市场。”

08绿我农场 陕西·关中

绿我农场位于陕西关中腹地,郑国渠旁,由“大黑”于2014年成立,践行澳洲活力农耕农法。特点是依循“上工治未病”的原则,以土壤的活力修复和强化为根本,运用纯天然材料制作的土壤活化配方和多样化绿肥,并根据对农场特性的觉察,研发运用适合的保护性耕作机具等系统方法达到土壤健康、作物强韧、节省人力并与环境友好的目标。更多介绍:《麦田里的改造大师,他把种地变成花式炫技》

生 态 农 场 导 师|大 黑

2014年创建绿我农场,学习、实践活力农耕农法,成立本土活力农耕协会,作为讲师授课。改造了大量不伤害土壤结构,适合本土的农用机械。

实 习 伙 伴|闻 心 泉

本科和研究生都是设计专业,从汽车设计、交互设计到社会设计。现在在做的是怎么从植物的角度出发,也就是非人类中心视角的角度做设计。

“我非常认同生态农业所提供的价值。第一次接触生态农业是在芬兰留学期间,每两周都会去附近的一个朴门农场做志愿者,通过那次的经历,非常希望未来能够经营一个生态农场。所以这次实习对我来说是迈向未来生活的一小步。也想通过这段实习,思考怎么通过设计更好的帮助到生态小农。”

09小柳树农庄北京·顺义

小柳树农场位于北京顺义,占地80亩地,由2座温室大棚、10个冷棚和露天种植区组成,以蔬菜生产为主,农场用酵素、落叶堆肥等方式改良土壤,全年供应蔬菜十几种,蔬菜口味在“北京有机农夫市集“大受好评。

生 态 农 场 导 师|柳 刚

60后,经营农场十余年,总结了一些列生产管理经验,其精细化的蔬菜种植和管理经验尤其体现在产品的口味上,他还改造了大量适应农场环境的小型农机,减少人力投入,提高生产效率。

实 习 伙 伴|S u p e r h a t

在北京生活多年的重庆妹子,做过互联网产品经理,也做过电影制片,现在是两只三岁猫咪的铲屎官。

“小时候在工厂和乡村边缘长大,没干过农活,对农业只有一个很粗浅的认识。我不希望只是从书本上去看农业到底需要怎么发展,希望可以结合实践把握真实情况,了解乡村与城市的动态联系,气候变化对农业的影响。”

10牛耕部落贵州·黔东南

贵州有牛复古农业专业合作社成立于2015年,于2017年3月在仅1个月的时间里发动洋洞上洋村、下洋村和岑埂村三村共有1403户村民(农民社员)出资450万元,开展“全民全域”的“见证”农业发展模式,开启“牛耕部落”品牌创建与“有牛”生态农业生产。

生 态 农 场 导 师|杨 正 熙

1994年大学毕业,思考并实践“边远少数民族山区”特色农林业经济;2012年驻村组织成立“贵州有牛复古农业专业合作社”,建设“牛耕部落-洋洞有机小镇”。曾获得2019年获贵州省“全省扶贫攻坚先进个人”、2019年获全国“五一”劳动奖章等表彰。

实 习 伙 伴|郑 嫣 然

热爱自然和传统文化的90后媒体人,以心作镜头,心流纪实、本然传达。曾环游世界,也曾隐居深山,却发现大道至简,世间的秘密就在吃饭睡觉里。能吃好睡好的人,才能人生自在,安于当下。

“食物直接影响着人的思想和行为。想唤醒一个人,治愈人的疾病,与其说教、开刀做手术,不如满怀爱心的准备一餐饭,择一处安眠之所。遂辞去大学老师的工作,全身心投入生态农业,播种有灵魂的种子,收获爱和希望的谷仓。”

11糖豆豆家庭农场广东·深圳

糖豆豆家庭农场成立于2015年,位于深圳宝安区石岩街道,占地15亩,主要作物为应季蔬菜瓜豆,按照有机的标准进行种植,产品在深圳梧桐岛农市集销售,也提供会员宅配和农耕体验服务。

生 态 农 场 导 师|唐 旭 辉

曾就职于某上市通讯公司,离职后于2015年创建糖豆豆家庭农场,希望为自己家人和身边朋友提供健康安全的食材,从一个农业小白开始,走了不少弯路,一路坚持和学习,摸索出一套适合本地的种植经验,希望有更多的人关注并参与生态农业,愿意分享自己有限经验,让以后想做进军有机或生态农业的朋友少走弯路。

实 习 伙 伴|王 沁 雪

当代艺术、建筑学背景,都市实践城市研究员,菠萝友合作社创始人。

“到城市公共空间活力提升,再到社区营造、乡村美育课本驻留创作等。我的种种实践都指向了对城-城中村-村的三类问题和其之间的关系的思考,以及想要努力实践多样的自下而上与自上而下的社会设计与社会创新的尝试,并从政策、人群、空间的视角探索出一些自组织的替代性实践路径。我希望通过在地的具身性的实践和项目更好地理解政府、资本、社会三者间的张力。”

12深耕广东·从化

广州市从化区深耕社会工作服务中心(深耕)是一群老农村发展工作者的新集体,一个深耕乡村10多年、推动“人与村庄可持续发展”的团队,一个扎根广东、面向华南所有同行和乡村的枢纽型组织。

生 态 农 场 导 师|李 洁

因为关注乡村而进入公益行业,早期驻村协助村民工作,后来进入平台型组织、探索城乡合作,近期返乡创业。在所有与乡村有关的角色中,选择了最贴近、最踏实的那一个。

实 习 伙 伴|叶 鸿 宇

来自福建厦门,对生态农业和环境保护有着浓厚的兴趣。

“虽然从小待在城市,但更喜欢乡村生活,一直希望能为家乡乡村振兴做一些事,正在初步探索中,并在学习家庭农场的经营管理,希望能通过参加这次生态农业实习计划,更深入的了解生态农场的运作,学习相关的产业知识和发展理念,认识更多相关领域的优秀伙伴,为自己之后的返乡创业积累经验。”

项目统筹:马小超

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