食通社在路上:跨越3000公里的生态农场之旅

食通社在路上:跨越3000公里的生态农场之旅


– 食通社说 –

食通社自2017年成立之后,一直致力于让有关于食物的观点、实践、经验、知识在这里碰撞、交流,让生产者、消费者、研究者、决策者在这里写作、学习,共同探讨和实践一个公平、健康、美味的食物体系。2019年春节过后,食通君又开始忙碌了起来。

新的一年,食通社要继续将“认识生产者”,“了解盘中餐”的兴趣爱好发扬光大,在新年伊始走出北京,到全国各地去探访在土地上坚守可持续生产信念的农人们。

这一次计划之所以能成行,还要感谢我们的同事小超。一直没有摇上号的她最终决定把河北牌照的车子卖给农夫市集的前同事,而车子在北京,前同事在广东,一次跨越南北的旅程势在必行。食通君一拍脑门:为什么不让这辆小车载满同好,大家一起沿路拜访我们在各地的生态农友呢?

于是,在一下午的热烈讨论之后,一个跨越四省的生态农场之旅的计划初具雏形。往常,食通君只能跟随“北京有机农夫市集”在周末的时候对北京周边的农场进行PGS拜访,而现在终于能在开春的时候踏上这段由北向南的旅程啦。

从北到南,这段跨越了大半月的行进路线受到了各地农友的热烈欢迎。

来自大兴安岭“柳树家”的金鹏(柳树家的大兴安岭古源记上 )自告奋勇,担当了此次行程的队长。具有丰富PGS拜访经验的市集同事王睿,也参与到了队伍中来。读者们可以关注食通君小号(foodthinkcn)和“@北京有机农夫市集”以及“@食通社”的新浪微博来实时关注我们的旅途进程,食通君每到一处农场,都会和大家分享见闻,在行程结束之后,我们也会将旅途的收获整理成文章和影像,在公众号上进行发布。

截至2019年2月23日夜晚,食通君的小部队已经到达行程的第一站:保定沃翠园。

来自金鹏队长在前方发出的第一份播报

子彧的家在华北平原一个普通小村庄,一部电影“地道战”就取材于这里。

出发有些晚了,京津冀浓厚的雾霾与烟尘笼罩四野。

华北地区传统印象就是一片乡土农耕气息,沉闷而压抑,我很难想起这里有哪一个城市明亮显著如:杭州、苏州、桂林、丽江等,被忽视遗忘的中原大地。

子彧一家人包好饺子,好香的故乡味道,与远在2500公里外的古源饺子是一个味道。

子彧给我们放鞭炮,房间加注暖气,两个天使女儿围着我们转。

所以土地上的事情要用土地上的眼光来解决,随便怎么走,乡土中国自是有一种绵密悠长的情意与厚德。

保定沃翠园,农人子彧的女儿。

这个偶然的计划,随着同事、农友们的加入一点点地活了起来。每一位的加入和参与都将为这次旅程赋予了不同的意义和新的可能性。在这趟旅行中,也许成员们的出行、见闻、沟通、结友都只是临兴而发的事情。但我们相信,这些行动有着创造无限契机的潜力。而正是这些契机,能去促成新的个人见解,能被发展成更具体、完整的行业知识,为在中国逐渐生长起来的的生态农业,留下珍贵的记录。

柳树家的大兴安岭古源记(一)柳树家的大兴安玲古源记(二)蓝莓之路小农故事集 | 认识食物生产者,了解你的盘中餐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。