一个ENFJ的小白学农记
在这片平坦开阔又肥沃的黄土地上,我与宽大的天空、深沉的土地、自在的小动物、疗愈人心的花草树木、对生态农业怀着热忱的人们为伴,跟随内心撒野,真切地察觉到自己的生命在怒放。
若论农法和农技,我学到又记住的不算多。那么,我最大的收获究竟是什么?最让我留念的又是什么呢?以下这些见闻、观察、感触和反思,也许比具体的知识更值得分享。
一、解锁新技能,生命活力up
四月,大黑带我们认识了常规种植中作物的非正常非健康的状态,并教导我们对待植物要有生命观,给予植物在自然状态下需要的食物。
五月,玫瑰花纷纷开了,我们一波一波摘下即将开放的花朵,制作玫瑰花酱和纯露。除了怕得罪竞争对手蜜蜂以外,这简直是令人享受的工作。
六月,到了麦子收割的忙季,要收割、晾晒、扬麦、入仓,是锻炼身体的好时候。体力活虽然累了点,不过还好有小伙伴们一起,人多就有干劲了。
同月,绿我农场扩地了,我们需要为新地铺设水管道。为了在雨天前完工,我们干到深夜。此时,为了迎接这场雨,拖拉机师傅大黑和小黑在新地上不停地播种绿肥。和小伙伴们一起协作赶工让人心里振奋,结束的时候颇有满足感。
七月,大家伙一起建造了一个300立方的蓄水池。先是挖掘机上场,然后人工把池底和四周修得更平整,再盖上防水布。远远看去,可能还以为我们在考古呢。
八月,大黑老师了解到我对手工皂感兴趣,便请了他的朋友们来教我们做生态友好的手工皂。我们感受到了手工皂泡泡的丰富和绵密,以及天然甘油成分带来的洗后滋润。原来,简单成分的产品效果也是可以非常哇塞的。
后来,不知不觉中,我的锄草技能越来越娴熟。一次,在夕阳时分,我们被安排锄草,大黑老师开的拖拉机来到我这一溜“扫荡”绿肥了,为了避免他经过后扬起的尘土,我开启了夜间模式的倍速锄草,借着拖拉机的灯光,最终闯关成功。
回头瞅瞅被我甩在后头的小伙伴们,心里一阵得意,便又赶紧帮他们完成这个刺激的摸黑任务。
嗯,人有了动力,就涨了魄力。
二、感知土壤,觉察万物
具体如何实践呢?大黑老师为我们示范过合适的翻地方法,告诉我们翻地的目的是使土壤疏松,不必将下面的土翻到上面,而要减少土壤扰动,尽量不改变土壤各层的结构,同时增加空气进入,因此用较慢的速度翻起即可。这样翻地的过程被形象地称为“让土壤裂一会儿。”
大黑老师还会用钢叉起出一小块地,在其15-20cm深的位置,用手捧出一小份土壤,带我们观察土壤团粒结构的情况。
如果植物能从腐殖质中吸收养分,便不会出现常规种植中水盐失衡和水肿的现象,而是呈直立状态,且不容易发生病虫害。流入这样土壤的水流出后也是干净的,不会导致肥料的流失和对环境的污染。
澳洲活力农耕农法还认为,植物根系包括24小时不停歇地负责吸收水分的深褐色主根,和感受太阳温热时负责汲取养分的白色绒毛根。
如果向植物施用水溶性肥,植物在吸收水分的同时被迫汲养,这会导致水盐积累,光合作用、蒸腾作用减弱,植物的外观也会呈现水肿沉重的状态,暗绿色甚至蓝绿色,口感苦涩。
再去地里一看,果然,绿我农场的小麦的确比旁边常规种植的麦地颜色浅不少。
从前人们推崇科学,现在人们依赖科学,甚至有人只相信(主流)科学。在我的观念里,只相信(主流)科学是件过于保守或狭隘的事,毕竟科学的抽象和论证也离不开它所处的生活世界。了解世界的方法绝不只有科学一项,还有自己的观察、思考、设想和留白,而这离不开感知。
我把对土地的感知理解为,通过观察、触摸、各种感官并结合经验去觉察现象的本能。对农作来说,观察作物、土壤、天气、水、小动物的状态是极其重要的。
三、生命航线的交汇
遇见这些坚持着自己追求的生动的人,比看到“可持续农业”几个好听却抽象的字更有趣,也让我意识到,生态农业不只关乎生态环保,还关乎我们日常的食品安全和公共健康。
绿我的饮食一般是蛋奶素。我很快就适应了不吃肉。蔬菜我们尽量从种有机蔬菜的小黑舅舅家采购,但是应季蔬菜种类有限,我习惯了在城市里有许多菜可挑选,非常依赖绿叶菜的我担心营养不均衡,后来时不时会在外面买菜。
之后和小伙伴的交流里,我才意识到,我们饮食习惯中所追求的优先顺序不同。我优先追求的是营养均衡和丰富口味,而一些小伙伴优先追求的是应时应季的健康有机食品。
四、生命的不同状态
养猪场的所有窗户都紧闭着。有一次,其中一扇窗户半开着,我踮起脚往内窥探了里面的模样,几只小粉猪在一间狭小的“格子间”。
许多次经过这个养猪场,听到它们此起彼伏的叫唤声,就会想,它们被限制在狭小的“格子间”,是怎么忍受阴暗、不新鲜的空气、恐惧和无望的呢?
听说人们会把猪养得很肥,肥到必须一直站在格子间里,猪太肥了,卧倒就再站不起来。这样说来,肥猪可不是自然现象。
有天深夜,躺在床上的我听到远处另一家养猪场撕心裂肺的嚎叫。结合后来小黑跟我们讲的杀猪过程,我想起从前在老家过年时遇见杀猪的情形,真不好受。如果它们的一生能少承受些痛苦就好了,我想。
后来,在买肉这件事上,我尽量选择散养猪的猪肉或有机猪肉,并降低吃肉的量和频率。
在绿我实习这半年,我深刻地意识到,我们对土地和生活在土地上的生灵亏欠得太多。面对化肥和农药、养猪场排污、以及在田地地头和水渠边容易发现的塑料垃圾问题等,我们该做点什么呢?
大黑老师的这句话对我很有启发:其实我们不用总想着做正确的事,单是不做错误的事,就已足够好。共勉。
《澳洲活力农耕介绍》
除注明外,文中图片均为作者拍摄