离职下农场,两位青年教师探索自然生活|食日谈 Vol.40

在本期“食日谈”中,主播晓晶与食通社的梅颖共同采访了两位刚刚结束实习的年轻人——安添和三七。曾经从事自然教育、都是青年教师的他们,为了自己的农业梦想,来到了广东银林村,这里不仅有生态农场,还有一个围绕农场建立的小小社区。

在过去半年时间里,他们在农场跟本地的阿叔阿姨一起劳作,从种植实践、活动策划,什么事情都做,甚至还接手了农场的咖啡馆。他们也有机会借助这里独特的生态系统和社区氛围,继续开展自然教育方面的探索。

更重要的是,这段经历让他们终于有信心回到乡村,独立经营新的生活。未来他们希望返乡开设农场,建立一片属于自己的生活空间,这个想法正在一步步变为现实。尽管返乡面临着诸多困难,但年轻人回归乡村与自然的选择,总是让人感到充满希望,欢迎戳开链接,一起收听他们的故事吧。

本/期/嘉/宾

安添

在野生活农场负责人,乡村新农人。希望用手创造新生活,准备在农场盖夯土房子,建生态厕所,践行朴门永续生活。

 

 

 

 

三七

爱自然爱生活的手工人,追随内心,爱思考爱记录爱探索,探索自我也探索世界。

 

 

 

 

本/期/主/播

梅颖

快乐老家在云南的食通社项目官员。

 

 

 

 

晓晶

食日谈主播,很想去银林农场喝一杯时令特饮。

 

 

 

 

时/间/轴

00:05 安添与三七的自然教育背景与职业转换

03:05 两人选择银林农场的原因,及实习前自驾旅程中的小插曲

08:00 银林农场的基本情况和两人的日常工作

09:34 农场主要种植的作物及实际耕作中的挑战

17:21 没有荔枝的荔枝展,和奇形怪状土豆展:怎么在农场生活里给自己创造奇趣体验?

22:12 与当地农民合作,学习农业技巧

28:09 农业之外,活动策划的体验与自然教育的探索

36:18 接手农场咖啡馆,研发时令特饮

44:22 有机农场应该控制产量吗?讨论银林农场的商业模式

56:21 村落生活的感悟与未来规划的借鉴

银林农场无人机鸟瞰。
日常巡田之授粉。
管理自己开垦的小地。
银林农场负责人郭锐赶大鹅。
早晨跟种植组长学如何种黄瓜,管理黄瓜。
学习使用农机。
插秧活动准备。
挖土豆是三七在农场生活里印象最深刻的农事工作之一:“如果说挖20斤的土豆是惊喜,200斤的土豆是享受,那么在一天挖掉2000斤的土豆那就是一场噩梦。”
在辛苦的工作之中,也能发现乐趣,比如这枚心形的土豆。
把所有奇怪土豆收集起来,安添和三七在农场里举办了小小的“奇形怪状土豆展”
安添和三七收养的狗狗十八(右),在农场里快乐生活。
安添、三七和十八。
安添和三七离开银林农场前的大合照,背后是他们带着孩子们一起建的树屋。

延伸阅读

关注安添与三七自己的农场——在野生活农场,请看他们刚发布的第一篇推文:《归途丨两位青年教师离职后的乡村生活探索》

生态农业实习计划

联禾计划“ 生态农业实习计划”项目于2021年由食通社发起,旨在为有意从事生态农业的年轻人和成熟的生态农场提供支持,让年轻人通过实践掌握务农知识和技术,也能把资深农夫的经验总结、传承下去,同时也为农场输送高素质人才,为农村社区注入活力。

截至目前已完成三期招募,共计支持60余位伙伴进入全国十余家生态农场,展开3个月至1年不等的农场实习。

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图片:安添 三七

编辑:王昊

播客创作团队

节目音乐:岜农

统筹:梅颖

制作:晓晶

播客封面:万琳

联络邮箱:xiaojing@foodthink.cn

 

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