作者|王梆 耕读作家。非虚构作品《贫穷的质感》，《英国乡村调查:当田园遇上全球化垄断资本主义》，《权力和反抗: 英国家庭史一瞥》等见《单读》。 1 被查普曼家的“幽灵”缠绕的我 查普曼家的老…
– 食通社说 – 在食物之外，装盛食物的容器也可以是连接人与自然的途径。在过去，拎着竹篮去买菜是一件稀松平常的事情。植物编织的篮子不仅装得多，用得久，材料里还有许多经得起推敲的…
作者|覃泳江 毕业于上海财经大学，工商管理硕士，现居广东。自2012年起担任Ethical Tea Partnership中国负责人，推行茶叶产业可持续项目。之前在多家外资公司采购部门从事供应链监管工…
作者|冯可慧 纪录片拍摄者，自由撰稿人。短纪录片《亚高山地》导演。先后毕业于北京电影学院文学系和英国圣安德鲁斯大学人类学系。 1 阳台：妈妈的第一片实验田 妈妈在粤北农户家。 2010年，我们一家人从…
作者|侯新渠 自然教育工作者、社区营造研究与实践者。和丈夫、孩子离开北京后，在成都附近的明月村安家，创办乐毛家乡土自然学校和蒲江县社区营造支持中心，践行可持续生活。 “一锅师太”指导村内农家乐开发了广…
作者 | 廖芜 正在美国东岸攻读科学与技术研究项目的博士学位。她的研究兴趣包括新兴食物科技的社会反响和管理问题，可持续发展与其他相关环境议题，以及公众在不同时期对于科学技术发展的态度转变。 ̵…
作者 | 鱼见缸 本名于建刚，80后，生于长于浙江桐乡小村正河浜。18岁出门远行至吉林大学念广告系，毕业后在北京奥美做了3年广告。偶然间读到费孝通先生的《乡土中国》，一发不可收拾，最终返乡，与妻子梅玉…
食通社说：在促进可持续食物体系的同道中，不仅有小而美的家庭农场，也有把“产品才是硬道理”放在第一位的生产型农场。 在三月初的“食通社在路上” 拜访之行中，我们来到了神农田园——一个典型的生产型农场，找…
2019年春节刚过，食通社与北京有机农夫市集的同事以及农友金鹏，从北京出发，开车一路向南，经河北、河南、湖北、湖南，历时15天，最终在广东惠州完成了“食通社在路上”的第一季。拜访了13家生态农场，采访…
2019年春节刚过，食通社与北京有机农夫市集的同事以及农友金鹏，从北京出发，开车一路向南，经河北、河南、湖北、湖南，历时15天，最终在广东惠州完成了“食通社在路上”的第一季。拜访了13家生态农场，采访…
2019年春节刚过，食通社与北京有机农夫市集的同事以及农友金鹏，从北京出发，开车一路向南，经河北、河南、湖北、湖南，历时15天，最终在广东惠州完成了“食通社在路上”的第一季。拜访了13家生态农场，采访…
– 食通社说 – 在互联网和平台经济迅猛发展的今天，一切生活所需只须我们低头轻按手机，连商店和菜市场好像也不需要了。在这样的时代，讲一个起源于半个多世纪前日本一群妇女共同购买的…
– 食通社说 – 2019年春节刚过，食通社与北京有机农夫市集的同事以及农友金鹏，从北京出发，开车一路向南，经河北、河南、湖北、湖南，历时15天，最终在广东惠州完成了“食通社在…
– 食通社说 – 食通社自2017年成立之后，一直致力于让有关于食物的观点、实践、经验、知识在这里碰撞、交流，让生产者、消费者、研究者、决策者在这里写作、学习，共同探讨和实践一…
2019年1月12日，近200位农友、消费者、媒体、学者来到中国农业大学人文与发展学院，参加由北京有机农夫市集和食通社主办的每年一届农友大会。此为农友大会系列报道之一，根据苑鹏老师在大会上的发言整理而…
– 食通社说 – 孙正义投资2亿美金的硅谷农业公司Plenty计划在中国建300个垂直农场，比尔·盖茨投资的Beyond Meat有望成为首个“人造肉”领域上市公司，京东自建的…
2019年1月12日，近200位农友、消费者、媒体、学者来到中国农业大学人文与发展学院，参加由北京有机农夫市集和食通社主办的每年一届农友大会。此为农友大会系列报道之一，更多内容请关注食通社公众号。
圆桌三的讨论现场。由左到右：常天乐、许瑞、贺聪志、陈克纯、柳钢、Maggie、卫芸 销售永远是农友们最关心的议题。对于小规模的生态农户来说，怎么卖，既稳定又能保证收益？CSA农场如何跟会员共担风险？消…
1月12日，近200位农友、消费者、媒体、学者来到中国农业大学人文与发展学院，参加由北京有机农夫市集和食通社主办的每年一届农友大会。 3场重磅主题发言+3个生动接地气的圆桌讨论，究竟有什么成果？具体的…
2018年末，编辑部最后一次工作午餐。广东同事可慧煲了整整两砂锅汤：银耳红枣炖豚骨、菠菜萝卜炖腔骨，还用上了她妈妈寄来的爱心广东煲汤药材。加上一份土豆烧肉，一桌“硬菜”令大家吃得心满意足。