分类：食物观察

2019年11月15-17日，食通君南下广州参加了第三届“丰年庆”活动。这个活动是南方片区的“农友大会”，会上不仅有丰富的生态食物、用品，更有领域内的专家们分享的干货。

正逢广东水稻收割的好时光，由全国多家社会组织联合发起的“第三届丰年庆”在华南农业大学和广州未来社举办。

今年丰年庆以“合作新生活-乡村振兴，有你有我”为主题，希望让大家看到粮食不仅仅是吃，更重要是背后的生产，生计和生活！现场有哪些好玩的事情呢？一起来点击视频回顾一下吧！

继续阅读不只是生态农墟：“在家门口也可以体验乡村的感觉”

在经营“阳台农夫群”的一年多里（详见>> IT男变身阳台种菜达人），我发现种菜新手们会犯错，甚至会犯一些非常严重的错误。这些错误，很容易让大家违背自己种菜的初衷：吃到新鲜健康食物。所以，我在此将这些年积累的经验，规整一下分享给大家。让阳台新农人们可以避开“雷区”，种出安全好吃的蔬菜水果。当然，如果有说的不恰当的地方，也欢迎指正、提出更好的建议。

继续阅读想在家里种菜？阳台农夫群主盘了盘你可能会踩的坑！

我叫石耀华，网名石头，78年生人。做过程序员，网站优化、运营等工作，算是个IT男。十年前，我开始在家里的阳台、楼顶、露台种菜，陆续写下不少城市种植心得，并维护着由三个业余种菜爱好者组成的800多人的微信群。

我之所以开始种菜，是因为老婆的一次手术。当时才两岁多的孩子坐在我身边，我们一起等在手术室外。看着忙碌的医生护士、一个个被推进病房的人，那几个小时的煎熬，让我强烈的感觉到健康对人的重要性。

继续阅读IT男变身阳台种菜达人

关于本课程

可持续食物系列课程由食通社旗下的“食学社”联合相关领域的专家和实践者共同推出，旨在加深公众和可持续食农的从业者对议题的理解，并且找到行动的方向和工具。

2018年食通社推出了可持续食物课程的第一个主题“认识食物”。第二个课程主题是合作经济。第一节课 “你所不知道的合作经济”由台湾写作者，也是多年合作社运动的参与者和观察者陈怡桦主讲。

继续阅读合作经济是什么？去合作社的源头看一看

到达广西省西北部的南丹县境内，正值炎热的盛夏午后，我搭车穿过汉壮族聚居的平坝丘陵，去往高山密林深处拜访白裤瑶农民黎友明。

白裤瑶，是瑶族的一个支系。他们自称“Nu”，即瑶话中 “人”的意思。族中男子常年身穿白色及膝短裤，蓄长发，包白头巾，而被外界称为“白裤瑶”。他们主要聚居在广西南丹县和贵州荔波县相连一带的石山莽林之中，传统上游耕游猎，近现代以来转为半农半牧。因平日与外族交往较少，又保持许多奇特的民族习惯，关于他们的故事总带有几分神秘色彩。

继续阅读一位瑶族农民和他的45种水稻（文末有视频）