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分类: 食物观察

食物观察Posted on2022年5月12日2022年11月23日

在抢菜潮中的农场,我感受到了“农业支持社区”

2022年3月初,作为食通社联禾计划的生态农业实习…

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食物观察Posted on2022年4月28日2022年11月22日

在没有冰箱的年代,如何保存蔬菜?

外婆家在渝东北长寿与垫江的交界处,这两年春节前后我…

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食物观察Posted on2022年4月26日2022年11月22日

大厂打工人和81岁房东的魔都40天

坐标上海闵行七宝,一个一度因新增确诊数量惊人而在“…

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食物观察Posted on2022年4月21日2022年11月22日

2022年会为”反断舍离”元年?从“囤菜”说起|食日谈003

各地陆续封城,社区如何自救和互助? 食通社从202…

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食物观察Posted on2022年4月18日2022年11月22日

免于饥饿的N种方式|一位浦东居民被禁足的28天

3月中旬开始,我家所在的上海浦东某小区经历了几次持…

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食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

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