土地在召唤,赶在初一前的紧急招募

自2017年8月成立以来,食通社报道了全国几十位生态小农的故事。作为农民中的异类,他们踩过坑、交过学费,但经过多年发展,已经在生产技术、农场管理、经营销售上积累了丰富实用的经验。

与此同时,我们也观察到很多新入行的生态农友仍在低效地踩坑、交学费,这在一定程度上限制了行业的发展,劝退了有意从事生态农业的年轻人,甚至影响了生态农业的声誉。

在对农友的报道中,我们也发现,如果在创业前,这位农友有在成熟农场学习、工作的经验,能少走很多弯路,甚至很快就能自负盈亏,甚至盈利。是的,赔钱、不赚钱是中国大部分生态农场的现状。

有鉴于此,食通社联禾计划于2021年发起“生态农业实习计划”,旨在为有意从事生态农业的年轻人和成熟的生态农场提供支持,让年轻人通过实践掌握务农知识和技术,也能把资深农夫的经验总结、传承下去,同时也为农场输送高素质人才,为农村社区注入活力。

截至目前已完成两期招募,共计支持40余位伙伴进入全国10余家生态农场,展开2个月至1年不等的农场实习。第二期实习伙伴已于2023年年底“毕业”。

生态农场实习计划第二期▼

第三期现已启动实习生和实习农场招募。

如果你有意从事生态农业,希望掌握务农知识和技术,又或者你关注农业问题,希望通过实践来探索环境友好、乡村可持续发展的可能性,欢迎报名第三期生态农业实习计划!

如果你的农场愿意接收实习生,也欢迎报名申请成为农场导师。报名通道见文末。

如果你只是想学习了解更多生态农业技术,欢迎参加食通社的生态农业技术需求调研

报名前,让我们先来看看第二期实习生们在过去一年都有哪些经历吧。

●2期实习生与农场主活动合影。

有的实习伙伴从城市投入乡土社会,发现“农场就像一个大家庭”、“遇到了太多可爱的人,不知道这样的‘乐园’再去哪里才能遇到了。” 有位实习生在胡歌和刘涛都待过的农场努力卖瓜,卖不出去的时候就实现了吃瓜自由。或是闷热天气里在集装箱做咖啡,反复提醒客人垃圾分类。也要带研学团看小孩,沙漠徒步露营,又整晚地篝火夜谈。

因为生态农业产生的友谊,也会在今后的日子里继续滋养彼此。

●熟透的西瓜没法长途运输卖出去,实习生就地“吃瓜” 图源:致良田

有的实习伙伴真正地体验了一把“面朝黄土、背朝天”的实践耕耘,破除了对农业的浪漫想象,体会了农夫的不易,也更加坚定了以后要做生态农业的决心。

●2023年5月,食通社拜访成都亮亮农场,农场主唐亮(左一)向我们展示农场近况和农场实习生(右二&右三)的日常劳动。

也有伙伴通过实习引发了系列对生态农业的思考:

“农业所造成的环境问题、不平等问题是在整体的社会诸如政治、经济、教育、历史、文化多重结构下的困境。作为个体,应该如何理解和应对这种复杂困境?”

“现代社会只靠种田真的是没办法维持,还需要做好营销和服务工作。但是具体怎么做呢?”

●2023年5月,食通社拜访亮亮农场当天正好赶上唐亮家杀猪,有幸吃到了成都乡土特色的杀猪宴。左一为农场实习生刘珩。

接收实习生的农场也对实习计划给出了很高的评价。

“从害怕一只跳蚤到可以在草地上打滚;从害怕老鼠见到蛇会哭到可以不要我们陪伴也敢住在山腰中;从不愿意做饭餐到被迫每人轮值负责一周饮食……期间酸甜苦辣咸 悲喜怒哀思忧恐,我想她们应该都品尝到了!”——颜萍 广西贵港幸福果百草园

“实习生都对生态农业有热爱,踏实参与,用心体会。尽管在具体的农活方面可能并不那么擅长,一些时候也会产生迷惑,但这么一段实习经历,相信过来的实习生都会有一段特别的人生经历和体会,对生态农业、对乡村、对家庭农场有了更直接的体会和认识。”——唐亮 四川成都亮亮农场

●实习生与在农场工作的师傅阿姨一起日落而息。图片:邱添 乐田海湾农场
如果你想亲身参与食农系统一线工作,关心与农业相关的环境、生计、公平等议题,也在考虑劳动和生活的更多可能,欢迎加入食通社第三期生态农场实习计划,目前正在报名中!

报名截止日期:2024年3月6日。

2月下旬,我们还将特别组织一场分享会,邀请往届实习生与导师回顾实习经历。届时我们将开放腾讯会议,并在食通社视频号直播。如果你想了解更多实习生计划的细节,欢迎在线提问。

食通社会为实习生提供什么?

  • 对接有经验的生态农场作为实习单位
  • 系统学习可持续食农体系知识
  • 加入生态农业交流网络
  • 提供奖学金:完成实习、参加线上共学,即可报销往返路费
  • 有机会参与实习生和农场导师的线下聚会
  • 在食通社发表文章,分享实习经历和思考,由食通社支付稿费
农场和农场导师会为大家提供什么?

  • 实践学习和专业指导: 根据实习生的兴趣和农场的实际需求,提供种植技术、机械操作、市场营销、农场管理等方面的指导。实习生可以参与种植、市场推广、农场活动接待、农场日常维护等多样化的工作,体验农场日常,学习生态农业的技术和管理。
  • 研究创新:有机会参与农场的研究项目,如土壤改良、老品种保护、生物多样性研究等,以及参与农场的自然教育研学活动的设计与组织。
  • 社区参与:有机会参与农场与当地社区的互动,如合作社运营等活动,学习农业如何在乡村社区中发挥作用。
  • 个人成长:积累农业经验,生活技能提升,学习如何在乡村环境中自给自足,认识不同领域不同背景的朋友。

我们期待实习生

  • 有至少3个月的时间脱产在农场生活,每周至少投入5天时间;
  • 参与每两周一次的线上共学,积极参与日常的实习生社群交流;
  • 有开放的心态,愿意向自然和农人学习;
  • 有吃苦耐劳精神,可以参与农场的体力劳动,并协助农场其他工作;
  • 做好实习记录,结束时提交实习总结。
实习周期

实习农场招募

2022和2023年参与到农场实习计划中的农场导师们大部分都愿意继续接收实习生。这些农场都在实践生态农业的生产原则,虽然经营有不同侧重,但在农场管理、生产技术、经营销售等方面都积累了宝贵的经验。同时我们也欢迎更多农场加入进来。

如果您的生态农场经过一段时间的发展,想吸收新鲜血液、增加活力,也能够帮助年轻人成长,那么欢迎您扫描文末的二维码,申请接收实习生。我们将与您进一步沟通,并在实地拜访后决定是否成为推荐实习农场。

以下是已加入实习生计划的农场:

01银林生态农场广州·从化

银林农场成立于2009年,占地70余亩,2013年开始实践生态种植,农场以蔬菜生产为主,遵循自然规律。除了不使用农药、化肥、除草剂,农场一直坚持对土壤、环境与人友善的方式生产,采用自主堆肥,留草栽培的方式,改善农场的土壤和生物的多样性。通过不断提升生态农业的科学认知水平,银林农场逐步建立了自己的种植技术体系。

生 态 农 场 导 师|郭 锐

2005年毕业于华南农业大学生物技术专业,09年返乡创业,2013年开始实践生态种植,在这个过程中,先后学习了自然农法,活力农耕,土壤改良等培训课程,持续学习和钻研生态农业种植技术。希望农场给家人提供一个舒适的生活条件,给孩子一个快乐的成长环境,也给消费者提供健康营养的安全食物。

 

 

 

希望实习生:希望有更多的年轻人了解并参与到生态农业中,农场也需要年轻人参与种植管理,资料整理,营销推广等方面的工作,最终共同参与农场经营,生态农业需要后继有人。希望对生态农业或健康生活有兴趣,愿意投入精力学习,自律,有动手能力,并且尊重老一辈农人。

实习生在农场可以参与的工作:种植, 市场(宣传), 农场活动(接待);

可以给实习生提供的指导:生态农业种植技术,机械操控,农场管理,市场营销等。

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02 乐田海湾农场上海·奉贤

乐田海湾农场占地86亩,其中林地40余亩,种植面积20余亩,其余为公共空间。建设于2020年4月。农场倡导“城五农二”的田园生活方式,以市民租地为主要业务,同时开设农耕教育、自然体验、手工艺术等活动课程。会员每份土地全年种植约60余种应季蔬菜,全程采取传统农耕方式,不使用农药、化肥等化学药剂,采用有机肥和生物农药等有机方式耕种。

生 态 农 场 导 师|袁 清

中国人民大学硕士研究生,2003年起跟随温铁军老师参与中国乡村建设工作,曾任小毛驴市民农园总经理,设计丰收总经理,创智农园运营总监,现任乐田海湾农场总经理。2008年跟随韩国赵汉圭学习自然农业,2010年于香港获得杰夫朴门认证课程证书。2019年获得康奈尔大学自然教育认证课程证书。2009年-2010年曾于泰国米之神系统学习有机种植一年。

 

 

希望实习生:希望年轻人为农场提供新鲜血液,增加农场的活力,同时能够在农场建设方面提供创意,能够帮助农场丰富活动内容,推陈出新,完善农场课程系统;还希望在农场对外宣传方面利用各种自媒体渠道做出大胆尝试。希望有一颗踏实的心,有一双勤劳的手,能够适应农场的生活工作状态。实习期间遵循农场规则。同时具备积极学习的能力,在实习期间能够学有所用。

实习生在农场可以参与的工作

1. 种植

2. 市场:销售、宣传、客服

3. 农场活动(接待)

4. 农场建设等

可以给实习生提供的指导:多种生态农业技术的学习,如自然农业、朴门、生物堆肥、机械维修、农场建设等实用技能,以及农场运营管理方面的经验教训。

03致良田生态农场内蒙古·阿拉善

农场占地1000亩,种植规模160亩。主要种植作物有蜜瓜和小米,也在阿拉善合作生产生态西梅和大漠羊肉等产品。

生 态 农 场 导 师|马 彦 伟

阿拉善致良田生态农场与致行研学创建人,北京师范大学生态学硕士。2005年加入阿拉善SEE生态协会工作,离职后在阿拉善定居并创办致良田生态农场。

 

 

 

 

希望实习生:对农场生活与工作有兴趣,踏实能干、爱学习。有主动性,眼里不仅有光还有活,看见需要帮忙的地方可以主动一些。另外,在农场工作不能太娇气哦。

实习生在农场可以参与的工作

1.日常生产

2. 农场自然教育的带领和准备

3. 产品设计、短视频制作、市场营销等

4. 农场的日常维护和后勤工作

可以给实习生提供的指导

1. 农场生态农业种植

2. 农场管理与运营

3. 自然教育研学活动的设计与组织

04 悦丰岛有机农场江苏·昆山

悦丰岛有机农场由昆山城投集团投资建立,国家级生态农场。占地230亩,2010年在昆山阳澄湖畔起步运营,以友善土地的有机种植方式保护水源,以维护土壤健康为核心,践行有机理念。悦丰岛通过采用景观园林设计的手法,将农业与景观相结合,构建了完善的水生生态系统,丰富的陆地生态系统,形成了农田、菜地、湿地、林地及特色建筑用地并存的复合景观。悦丰岛以农耕为基础,深挖农耕生态价值,系统整理本地农耕文化,编写农耕科普活动教材,开展形式多样的农耕教育活动。

生 态 农 场 导 师|汤 耀 中

悦丰岛有机农场生产技术负责人,有机水稻乡土专家,管理整个园区的生产和日常运营,带领团队严格按照有机生产技术进行生产和管理,积极探索可持续生态农业。同时对接省内外科研院所,收集、保育地方特色品种种质资源,筛选出适宜本地种植和推广运用的品种,如苏御糯,鸭血糯,本地芋艿等。在农场设计寓教于乐的可食地景,对接本地学校和亲子家庭,配合开发食农科普课程。

 

 

希望实习生:希望年轻人参与农场的多个研究项目,梳理农场的种植和管理经验;也希望为农场发展储备人才。希望实习生有强烈的好奇心和探索欲,踏实肯干。

实习生在农场可以参与的工作:种植、实验研究(老品种的种植和记录)。

可以给实习生提供的指导

1. 农业生产、农场管理

2. 土壤改良、老品种保护、生物多样性等实验、研究方面的指导

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05 绿我农场 陕西·咸阳

绿我农场位于陕西关中腹地,郑国渠旁,由大黑于2014年成立,践行澳洲活力农耕农法。特点是依循“上工治未病”的原则,以土壤的活力修复和强化为根本,运用纯天然材料制作的土壤活化配方和多样化绿肥,并根据对农场特性的觉察,研发运用适合的保护性耕作机具等系统方法达到土壤健康、作物强韧、节省人力与环境友好的目标。

生 态 农 场 导 师|大 黑

2014年创建绿我农场,学习、实践活力农耕农法,成立本土活力农耕协会,作为讲师授课。改造了大量不伤害土壤结构,适合本土的农用机械。

 

 

 

希望实习生:希望农场成为一个社会企业,参与到未来生态农人的培养中去,生态领域的人才的培养。 希望实习生真正想从事农业相关领域的具体事情。生产一线的人才是最匮乏的,基于一线田间生产的工作,更有助于农场其他工作的开展。

实习生在农场可以参与的工作:实习生要参与农场运行的所有工作,因为农场是一个整体,它不可能是局部片段的,既然是学习,就应该是全面的学习。

可以给实习生提供的指导:从理论思想认知,到实际操作的方方面面,包括产品的研发、销售,各个领域我们都可以一起去探索。

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06 亮亮家庭农场四川·成都

成立于2013年,面积30亩,种植以小黄姜为主,包含胡萝卜、小麦在内的各种蔬菜、以及粮油作物(蔬菜、粮油、绿肥轮作),开展农耕食育、生活营、夏令营等农场活动。亮亮农场是一个在地村庄的家庭农场,凝聚乡村家庭,践行友善农耕,建设生态社区(牛角堰生活村),与所在村庄有比较多的链接和互动。

生 态 农 场 导 师|唐 亮

85后,亮亮农场主理人,2008年西南大学生物科学专业毕业,毕业后就职于重庆一科技公司,2011-2013年在小毛驴和分享收获生态农场实习两年,2013年返乡创办亮亮家庭农场(唐家亮亮农场),践行友善农耕,凝聚乡村家庭,探索贴近生命本质的乡村生活方式。2020年,成为一名父亲,希望通过自己的双手,给孩子创造一个有生命力的成长家园,探索在地生态社区及未来生活村的营造。

 

 

希望实习生:热爱或者想真心了解生态农业和乡村生活,主动踏实工作、生活、学习,不是过来浅尝辄止的体验一下。可以参与一些基本的农事活动,会自己做饭(至少愿意努力尝试),具备基本的学习能力,积极配合农场/社区的工作人员,完成相应的工作,实习期结束时不虚此行。

实习生在农场可以参与的工作:生产种植, 市场(销售), 传播推广,农场活动协助,牛角堰生活村社区营造等(注:在这样的家庭农场/社区不会只是单一的某个工作岗位,通常会涉及不同的工作内容,包括生活技能)。

可以给实习生提供的指导:生态农业生产技术,农场运营管理,家庭建设,生态村建设/社区营造。

*亮亮农场还推出了乡村生活合伙人计划,也欢迎你以这样的方式参与。乡村生活合伙人相对实习生会更自由,需要支付基本的食宿费用,相对低成本的感受乡村生活与乡村工作。

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07 溪青农场北京

溪青农场成立于2015年8月,种植草莓和各类时令蔬菜。溪青的种植理念是用优质的土壤,种出高质的农产品。肥料以绿肥为主,再配以植物源堆肥。我们用四年时间在农场构建起了基本的生态系统,这个系统中的物种多样性还在不断丰富中。

生 态 农 场 导 师|王鑫

85后,毕业于北京农学院园林植物专业,2011年开始研究生态农业,希望用好的土壤种出健康有机生活。

 

 

 

 

希望实习生:应该推动生态小农、家庭农场数量的递增,只有愿意认真种植的小农数量多了,业界形式或者说状态才会慢慢好起来。这种思潮的进步和推动,是必须有人去做的。其实我一直想招实习生,想找喜欢生态种植,又能真真正正踏下心来的。想去日本的农法学校学这些,要付学费,还不一定能被录取呢。谁想跟我学?来吧。

实习生在农场可以参与的工作:种植,农场管理,市场(宣传)

可以给实习生提供的指导:培养准生态农人的观察能力、操作能力、判断能力,比如如何观察土壤、植物、昆虫、气象,如何认知。

–  报名链接  –   

如果你已经准备好了成为一名实习生,请填写下面的报名表单。希望你能再三考虑,认真填写,确认自己是否愿意付出项目所需要的时间。

实习生报名表单链接

如果你的生态农场想要加入我们的实习生项目,接收实习生,请填写以下表单。

农场报名表单链接

申请截止日期:3月6日

*如您递交申请,如果通过初选,我们将在您提交表单后两周内与您电话或邮件联系,请注意查收。如果在3月7日前没有收到我们的消息,则没有通过初选,敬请理解。

2024年,让我们在田野见!

统筹:梅颖

编辑:天乐

图片:往届实习生 农场导师 食通社

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