管奇到底是个i人还是e人，朋友们众说纷纭。好几个人都当面问过他，收到了不同的回答。他过世后，大家聚到一起，发现了这个无法被认定的事实。回想起他标志性的狡黠的坏笑，脑子里不由响起他喜欢的相声大师马三立那…
去年4月4日，食通社发过一篇“删稿合集”。那之后，每被删稿，同事们就有个聊以自慰的内部玩笑：“明年的404被404又有了。” 但两年的404也不完全一样。2024年，食通社被删的稿子大多并不是当时的舆…
当我离开家家户户都会做发酵的小村子太久，又在充满不确定性的城市生活中飘荡太久，我丢失了一部分生命的活力。 这是我新近才意识到的事。过去许多年，发酵在我头脑中只不过是一个奇怪的科学术语。后来我才大概了解…
食通社说 为什么从没见过甘蔗的北方女孩，会跑到南方种甘蔗？为什么一个短视频博主会被农民嘲笑？为什么一个博士称自己是小学生？为什么一个茶叶研究专员喜欢和网约车司机聊农村发展？ 这些丰富又有趣的故事，都来…
食通社说 1948年，中央决定从苏联进口拖拉机在北大荒垦地种田。与此同时，为了培养农机手，还在黑龙江北安农垦举办拖拉机手培训班，18岁的梁军成为当时70多名学员中唯一的女性。她也是新中国的第一位女拖拉…
去年四月，我们在杭州的工作室搬到了一个有些年代感的老小区的一楼，有了一个小院子。院子里有一圈土，朝南的第一排，阳光很好。虽然只是那么一小条不到五平米的土地，但总算是接了点地气，感觉一切都不一样了。 刚…
2026年2月7日，时隔两年，“占领集室”再度回归，并成功升级为食通社年会。在这 12 小时里，我们把卖菜作为深入食农系统的方法，食通社8人从消费者变身店员，体验了一把真人版“菜店模拟器”，挑战单日2…
2025，关于食物与农业的新闻，你印象最深的是什么？是华北连阴雨下的颗粒难收，外卖大战，几乎引发暴力事件的预制菜争论，还是…… 过去一年，关注食农系统的食通社将目光持续放在“气…
提笔正逢乙巳蛇年腊月初二，大寒，四九第四天。“三九四九冰上走”，四九应该是最冷的时候。 但此前连续艳阳高照，午间最高24度，当地人管这叫冬天里的“小阳春”。老话说“大寒不寒，人马不安”，显然老天爷对这…