一、半路杀出个村支书 “生态种植？”背对我们的樊汉权突然转过身来：“我想试试。” 我小吃一惊。 那一天是2022年的2月23日。之所以记得如此清楚，是因为从我2021年进入恶人谷，直到现在，他是唯一这…
编者按 与蒋子祺结识是2023年杭州某书展活动，她邀请农民种子网络在书展活动上做一场关于留种话题的分享，那个时候知道她自己和一些在杭州的伙伴，耕种着自己的小菜园，对种子也很关心。再后来，得知子祺报名参…
编者按 与蒋子祺结识是2023年杭州某书展活动，她邀请农民种子网络在书展活动上做一场关于留种话题的分享，那个时候知道她自己和一些在杭州的伙伴，耕种着自己的小菜园，对种子也很关心。再后来，得知子祺报名参…
9月下旬，西双版纳的雨季即将结束，90后返乡青年秦先荣带我们从景洪市勐养镇驱车北上，拜访他在大渡岗乡的生态种植基地。 西双版纳国家级自然保护区是北去大渡岗的必经之地。2020年春天，16头亚洲象就是从…
上周，江浙沪地区四天内连续遭遇两场10级以上台风暴击，历史罕见。 2024年9月16日早上7点30分前后，台风“贝碧嘉”从上海浦东临港新城沿海登陆，登陆时中心附近最大风力14级，以42米/秒的风速横扫…
又是一年中秋，亲戚朋友往来赠礼，多是月饼。礼盒或繁或简，广式或苏式，鲜肉或纯素，手工又有机，这厢是香港老牌，那头又来一个网红新店……而我则是来者皆拒，一年一度带着抱歉的笑容逐一解释道：“我们家以前是开…
认识Nichole的时候，我开始意识到当代人的食物和生活环境有多么糟糕。 在美国，房前修剪整齐的大草坪是一桩环境灾难。据环保组织地球之友（Friends of Earth）统计，美国人每年往草坪上喷洒…
作为吃货，我不吃肉，但离不开豆子，黄豆绿豆红豆黑豆鹰嘴豆。虽然我排斥外购，尽量吃自己种的，但是恶人谷平时的豆制品消耗量一直都不小，以前豆腐豆干豆皮都一大包一大包地买。 但是最近我决定不再外购豆制品。看…
因为一辆矿物油与食物油混装的油罐车，油，一时热度无两。人们关注怎样才能吃到安全的植物油？而作为一个吃货，我关注的问题是：我们真的需要吃精炼植物油吗？ 一、没有炒菜的历史 在恶人谷，油脂丰富的作物消耗量…
食通社说 今年南方的降雨让人揪心，我们不仅在新闻中看到各地受灾的情况，也陆续收到农友减产的坏消息。食通社的老朋友扣子身在福建，因春季以来的连续降雨导致自家的洋葱和小麦几乎绝收，因此感慨“天就是农夫最⼤…