写在“气候变化与生态小农”报告发布前

同年秋天，我开始学习自然资源线上硕士的课程，选了一门气候变化适应课，后来又入选了自然之友的玲珑计划。在思考行动方向时，刚刚加入食通社的我，自然而然地，把气候变化和食通社所关心的生态小农联系起来。

这也就是现在“气候变化与生态小农”调研的最初想法。

一

在工业化、单一化、化学化的农业模式席卷全球，带来环境污染、土壤退化、温室气体排放、生物多样性减少等问题时，生态小农探索的是资源节约、环境友好的农业模式。

耕种多年的老农，重回故土的返乡青年，在城市工作后选择农耕的新农人……尽管从事生态农业的初衷不尽相同，但他们的共同点是不使用化肥、农药、除草剂、生长调节剂等化学投入品，因地制宜，就地取材，充分利用田间的有机质，改良农田生态，结合中国传统农耕中的轮作间种等方式，用生态的方式进行多样化的种植与养殖。

随着城市消费者的健康和环境意识不断提升，生态小农大部分不再把产品卖给中间商，而是依托农夫市集，共同购买，参与式保障体系等方式，建立信任，通过线上线下的方式销售，直接连接消费者。

作为城市的消费者，因为有了农夫市集和共同购买，我也有机会认识了一些生态小农，不仅能直接向他们采购新鲜健康的食材，还能看到他们分享的农场日常，包括各种极端天气给他们带来的困扰。农友们在暴雪、冰雹、旱情、水灾前表现出的韧性、乐观和积极应对也感染了我。

二

但是，在气候变化这样严峻的压力下，生态小农只能独自面对吗？他们需要什么样的支持呢？虽然并不明确具体该如何行动，但我想，认识问题，可能是行动的第一步。

本着朴素的关切与好奇心，我也想知道，这几年，我们在城市里感到的忽上忽下的温度、反常的天气，对那些与自然协作生产的生态农人，到底意味着什么？

通过文献梳理，我们发现，有关气候变化和小农，来自亚非拉发展中国家的案例研究居多，而关于中国小农如何适应气候变化的分析则很少。国内关于小农和气候变化的研究，也大多从政策角度出发，将小农作为被动的接受者，而较少考虑小农自己的主动性。他们如何感知气候变化？他们应对的措施又有什么独特性？生态小农这样一个小众却重要的群体，更是鲜有学者关注。

如果我们能通过这次调研填补这部分空白，就能让更多人知道，中国的生态小农也在为了适应气候变化积极地行动。更进一步，如果我们能够识别出他们在应对气候变化中遇到的外部障碍和挑战，以及自身能力的差距，也许能找到下一步支持他们的具体方向。

在自然之友·玲珑计划和食通社的共同支持下，调研就这样开始了。

2022年5月，我们发布招募文章，动员京津冀和华南地区的生态小农报名调研。我们列出了以下招募标准：使用生态有机的种植/养殖方式（即基本不使用化学合成的农业投入品）；原则上规模在200亩以下（山地、林地除外）；作物不限。

最终，我们调研了来自北京、天津、河北、广西和广东的30位生态农人。他们从事生态农业的平均时间为6.5年，所在生态农场的规模从4分地到300亩不等，若除去林下种植和以果园为主的农户，平均规模约30亩。他们的农场大多是家庭种植，或小规模生产型农场，也有相对规模大一些，有管理团队运营的商业农场。

三

调研的这一年，又恰逢疫情的第三年。

一开始，我和玲珑伙伴茜瑶只能和大多数农户以视频会议的方式在线上见面，在管控允许的时候，才有机会一起开车去北京郊区的农场。

7月，我和食通社的同事天乐、王昊去两广调研时，就像跳房子一样小心翼翼，生怕陷入疫区，被隔离，被黄码，被弹窗。当我们到达柳州，准备第二日清晨拜访农场时，却因所在区突然发现阳性病例，临时改变计划。

因为各种情况，我们还是错过了一些农场。在所有30家农场里，我们最终实实在在地探访了20家。

去年，华南地区先后经历了罕见的龙舟水，严重引发山火的夏秋连旱。全国大部分地区度过了一个高温炙烤的夏季。我们也有机会亲自在梯田边、山坡上和生态小农一道感同身受，记录下他们的故事。

调研中获得的丰富内容很难用几篇文章、几段视频来描述。为此，我们希望把收集到的数据、叙述、感受汇集成一篇报告。报告主要包括五个部分。第一部分介绍调研背景、相关文献和调研方法。

第二部分简要分析此次调研对象的人员结构和农场基本情况。

第三部分归纳生态小农对气候变化的总体认知，列出对两地农户影响最严重的气候事件，并通过农户的口述，介绍反常和极端天气给作物生长、生产计划、农田生态系统、基础设施和人员等带来的影响。

第四部分详细介绍农户现有的适应措施，包括设施建设、土壤改良、多样化种植、品种选择、种养结合、农场选址和规划，以及生计和经营多样化等。

展望未来，我们试图探讨各种外部经济与社会因素，如何支持生态小农更好地应对气候变化。他们能否有足够资金持续投入适应行动？有没有保险和补贴？新的能力和知识从哪里来？想提升农产品价值，有适合他们的加工方式吗？面对劳动力短缺、市场有限的挑战，他们还能在与气候变化的斗争中，顽强地生存和发展下去吗？我们把发现与思考汇集在报告的最后一部分。

我们也会在报告中分享生态小农们的鲜活故事和语言。

2月22日（周三）晚8点，本文作者启华将在北京能源网络（BEN）线下沙龙上分享研究发现，欢迎点击链接报名。

未来几周，食通社会在公众号上分章节发布报告的节选。报告可能有许多不足之处，也请读者批评指正。在全部发布后，我们将再次整理订正，发布电子和纸质的报告全文。

如果你有兴趣获取报告全文，请扫码以下二维码，填写表单。发布后，我们将与你取得联系。

在此，我们也想对所有农友表示感谢，调研中的鲜活经验全部来自他们。有些农友甚至在抢收抢种期间，还不吝惜时间地和我们坦诚交流，耐心讲解农业技术和实践，解释专用词汇，分享他们的经历。

我们也得到了包括吕植、许吟隆、乔玉辉老师等玲珑计划导师们的指导。他们在调研和报告撰写的过程中给出不少宝贵的意见。更重要的是，他们对我们的鼓励和敦促，使这份报告的完成终于指日可待。

在调研途中，广西国仁农村扶贫与发展中心、广东丰年庆和北京有机农夫市集等许多伙伴帮助我们联系农场，和我们一起下地，给予我们各种帮助。名单很长，在此就不再一一列出，一并表示感谢。

编辑：王昊