宫门口菜市场为设计周腾退，南小街改造后摊位费涨了、客流不如从前，白塔寺仅剩的小菜店也接到搬迁令——‘原真性’社区营造驱逐的，是住了几十年的摊贩和街坊。
2017年“疏解整治促提升”加速了北京菜市场的关停与外迁，绝大多数为外来农民工的菜贩被迫改行或返乡，居民买菜选择锐减，取而代之的是补贴驱动的连锁菜站与新发地“菜篮子”直营店。
逢甲大学助理教授万尹亮四月走访北京有机农夫市集、CSA农场与消费合作社，记录食农团体在盈利之外重建食物价值和人际信任的实践，追问它们能否走出中产利基、触及食物正义。
北京溪青农场主理人王鑫2011年从设计院辞职种草莓，逐批检测土壤与肥料、每天三次测量温湿度，用这套“客土种植”法养出香气丰郁的果实，也把有机活成自给自足的生活方式。