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标签: CSA

食物观察Posted on2018年12月10日2019年6月25日

美国资深CSA农民警示:只有蔬菜配送,不是真的CSA农场

食通社说 :第十届中国社区支持农业(CSA)大会本周即将召开。CSA,全称Community-Supported Agriculture,一般译成“社区支持农业”,它到底是什么意思?不妨来看看美国最著…

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食物观察Posted on2018年1月11日2019年6月25日

CSA农场生存论坛实录(下):租地难、会员少,一贪心就套牢

– 食通社说 – CSA农场模式在中国发展了十多年,据说过半尝试者都以失败告终。在12月31日的第九届CSA大会上,几位农友共同攒了一个“CSA生存论坛”,请几位“生存期”超过…

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食物观察Posted on2018年1月2日2019年6月25日

CSA中的”食农教育“——CSA大会直击(四)

– 食通社说 – “社区支持农业”(CSA)在中国概念框架其实有较强的包容性,很多试图连接生产者和消费者的农业生产实践都可以被纳入其中。近十年来,农业进…

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食物观察Posted on2017年12月30日2019年6月25日

生态小农的销售与认证?CSA大会现场讨论汇总

– 食通社说 – 几百位生态小农来到CSA大会,如何让消费者信任他们的产品是有机、生态的,如何把产品卖出去,卖个好价格,是他们非常关心的议题。农夫市集、自营微店/淘宝、消费者合…

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食物观察Posted on2017年12月30日2019年6月25日

农民、消费者、市集、学校、电商,一个都不能少——CSA大会现场直击(一)

– 食通社说 – “社区支持农业”,简称CSA(Community Supported Agriculture),本源于日韩,后渐变到北美。2003年在中国落地生根,并于十多年…

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食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

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