一、我们的身体和食物怎么了？ 我是陈玉笏，六零后，祖籍湖南的江西人。现在在大理做生态农业，种玫瑰和各种芳香植物，也做天然护肤品。 我曾经是一名妇产科医生。二十多年里，我观察到病人数量没有随着我们的社会…
今年国际生物多样性日的主题是“呵护自然，人人有责” （We’re part of the solution）。那普通人可以如何承担责任，为保持和丰富生物多样性出一份力呢？ 答案触…
食通社说 在前两篇中，郁玲分别介绍了合作社的原则和特点，台湾合作经济的沿革和现状，以及主妇联盟的理念和架构。在这篇中，她则把主妇联盟运营的细节事无巨细，一一道出，希望对大陆有意从事合作事业的伙伴有所助…
第一次见到单伟，是在一次农业游学活动上，我们一起去拜访宜春的返乡青年。听说他在西双版纳种了三年茶，早就存下去拜访的心愿。后来喝了他种的茶，又听朋友说起去茶山拜访他的故事，好奇心就更重了。没料到两年后才…
文｜孙秀才 在上一篇文章中，我介绍了自己在跨国农企从事种子的工作，也对他们选种育种的精准性、从种子开始打造产业链的高瞻远瞩表达了钦佩。 那这是否意味着，种子的工作只能由科学家、大企业这样的“专业人士”…
食通社说 在吃货眼里，松茸是餐桌一年一期的美味； 在环保主义者看来，松茸是濒于灭绝的物种; 对采茸人而言，松茸是经济收入的主要来源，是一家老小的生计，是孩子上学、大人看病和房子翻新的指望。 乍一看，这…
文｜林缅伊 虽然很多省份都产野生菌，但全国市场上的野生菌近七成来自云南。 云南在气候上四季并不分明，但旱、雨季却分明得很。这个天然的温室，以及充足的雨水，为野生菌提供了良好的气候条件。加上云南省内九成…
文｜张胜 我是一个出生成长在洞庭湖畔西畔山洲的80后，外出求学就业离家十数载。今年连续的雨天使得长江和洞庭湖的水位猛涨，几乎到了1996年的高度。我的父亲看着家边上被洪水没过的大堤，感慨地对我说：“如…
文 ｜伍娇 一 我们屋后的那块地是去年租下的，原本的主人是位满头银发的跛脚老太太。夏天的时候我总见她身子一歪一歪钻进半人高的玉米地里上化肥，秋天又弯着腰把一个个壮实的玉米装进编织袋里背回家。“我当年嫁…
文｜察析 食通社说 本文作者历时一年多，从赤溪蚝业发展历程出发，以首批推进技术革新的养殖户作为主要访问对象，试图理解技术革新对人的发展产生的影响，以及当地社会随之发生的变化。文章分为三个部分推送，本篇…