日前，《自然-植物》（Nature Plants）发表了一项的研究，发现同样是贴上有机标识的农产品，环境影响却大相径庭。农场越大，农场主就越不可能采取有利于生态的措施。 来自康奈尔大学土壤与作物学系的…
“吃牛肉不环保”、“规模化养殖造成污染和土壤退化”……在以消费工业肉为主的欧美国家，这些论述几乎已经成了社会共识。 但养殖一定等同于工业化养殖吗？这些年的研究让我发现，还存在一种更环境友好的养殖方式，…
食通社说 今年夏天，长江流域罕见的炎热天气让人们感觉“蚊子变少了”。极端高温不仅会让人体中暑，也会影响昆虫的活动。 昆虫活动的变化又会对农业造成怎样的影响？ 在食通社联合自然之友主办的《地球不在乎》读…
在跨国航班只需要十几个小时的今天，要花整整两天才能抵达的山村似乎离我们很远。 八月初，我从北京出发，下了高铁、搭上拼车，翻过盘旋曲折的山路，途中做了三次核酸，终于在两天后到了甘肃陇南的深沟村。
7月20日，在郑州特大暴雨一周年之际，食通社邀请中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所许吟隆研究员，通过线上分享会，向农友、同行和公众介绍了气候变化和农业的关系，特别是气候变化对我国农业的影响。 本…
近期最热映的电影非《侏罗纪世界3》莫属。 侏罗纪系列自1995年第一部影片问世以来，陆续推出《侏罗纪公园》1-3和《侏罗纪世界》1-3一共六部电影。作为该系列的终章，《世界3》最大的卖点之一是公园系列…
小满之后，阳光渐强，雨水充沛，园区里所有植物都在争分夺秒的加速生长，其中生命力最蓬勃的要属缠绕在大门口篱笆上的白刺丁：“两天不管，就要把篱笆全部爬满。” 出于多方面的考虑，我很欢迎白刺丁对篱笆的占领。…
食通社说 上周三，食通社的线上读书会《土里不土气：知识农夫的里山生活》第一次讨论顺利举行。我们很高兴请到了本书作者长角羚和蚊滋滋，分享了山居七年实践过的生活技能，也就是书的第一部分“里山技”。 开启“…
食通社说 今天是《寂静的春天》作者蕾切尔·卡逊的115岁诞辰。她用一本书改变了公众和政府对化学农药的观点，也启发了无数同辈和后人，投身环保事业，努力让春天不再寂静。 卡逊不仅是一位了不起的女性作家，也…
2022年，正值美国环保作家蕾切尔·卡逊（Rachel Carson）撰写的《寂静的春天》问世60周年。作为环保运动的先驱，卡逊让公众第一次了解农药污染，也迫使政府重视农用化学品的监管。 野生鸟类无法…