砸钱做了这么多数据化项目，为什么农户还在“赌”天气和行情？

智渔跟技术员跑遍海南罗非鱼塘头，发现工具若不为那双湿手设计，采回的就只是迎检假数据；数据要真正兜住天气和行情，得先接上保险与金融。

年年有渔，才能年年有鱼：可持续渔业在中国

智渔创始人韩寒从纽芬兰鳕鱼崩溃讲到中国休渔与养殖困局，认为可持续渔业不能照搬西方配额与认证体系，答案要从渔民群体和制度现实中去寻找。

西畔山洲垸1996至1999年间三次溃堤，2000年由世界自然基金会选为退田还湖示范点，村民弃守大堤转向网箱养鱼，继而走上有机农业，今年恰逢退田还湖20周年。

台山赤溪蚝民小甘家族二十余年养蚝，从早期靠打工积蓄获利到蚝排过密、近海难上苗、准备以成本价出货，资本推高门槛的同时，过度养殖正让近海海域几近无法继续。

赤溪镇青年离开工厂出海打蚝排，甩石锤扯绳结伤了腰骨、体型横向发展；小镇盖起带私人电梯的第一栋楼，华侨放弃移民留村养蚝。

2003年，台山赤溪镇甘家将塑料绳打结、涂上水泥，用可吊入远海的“蚝绳”替代旧立柱法，让养蚝人数从三百余增至四千，撬动了一个客家小镇的蚝业变革。

从Soylent营养糊到实验室培养的肉饼，科幻作家用来警示反乌托邦的食物想象已变成食品行业的指路明灯，在世界各地的实验室中成为事实，离餐桌仅一步之遥。

散养、草饲、无麸质、公平贸易……肉类、海产、转基因、宗教等标签背后的标准参差不齐，而执行中的漏洞与资本对认证的侵蚀，值得每一位消费者追问。