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分类: 农业与农民

聚焦生产端、农业主体、农村社会与生态农业实践。

气候变化Posted on2023年7月10日2026年9月26日

食通社招聘|这几个不太狗屁的工作,等着还想蹦哒一下的你

食通社现开放编辑、传播与媒体运营及联禾计划、气候变化两个项目官员岗位,为可持续食物和农业领域寻找新伙伴,办公地点在北京知春路。

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化肥农药Posted on2023年7月9日2026年9月26日

北漂十年后,这个山东女孩决定去学种地

回山东老家莘县却发现买不到小时候菜味的蔬菜,她通过食通社生态农业实习生项目到北京溪青农场,跟农夫王鑫学了三个月,从识别完熟草莓到理解生态平衡,最终打算在老家建一座生态苹果园。

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农村发展Posted on2023年6月30日2026年9月26日

转场夏牧场的阿勒泰牧民,仍然活在暴雪的阴影中

2022年11月那场十余年未遇的暴雪过去大半年,江布塔斯村的哈萨克牧民仍在偿还草料欠款、照料体弱的牛群,而迟迟未融的积雪让本该转场的草场仍一片枯黄。

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化肥农药Posted on2023年6月20日2026年9月26日

曾经让农民致富的赣南脐橙,为什么比以前难种了?

黄龙病砍树、衰退病毁苗、农资翻倍而果价停在两元五,赣南山村果农用三十年走过一颗脐橙从盖新房到日渐吃力的起落。

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小农故事Posted on2023年6月15日2026年9月26日

两百年的荔枝树,见证着起起落落的种果人

从化银林村九十年代弃柑转种荔枝,糯米糍曾卖到七八十元一斤,如今多数果树已无人打理。忠哥和郭锐守着村里的老树,盼着第二届银林荔枝节让野放的荔枝被人重新看见。

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气候变化Posted on2023年6月12日2026年9月26日

河南“烂场雨”之外,关中平原的农人也在为小麦发愁

5月底至6月初,泾阳绿我农场遭遇近两周连阴雨,阿勃麦和斯佩尔特小麦出现倒伏、发芽和霉变,农场主大黑被迫提前抢收,减产约两成。

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小农故事Posted on2023年6月8日2026年9月26日

好农夫,要懂得省时省力

荷兰青年山姆和马丁创办的“快乐蔬菜”农场,用标准化苗床、纸袋育苗、手持播种机、地下喷灌与免耕法,把生态种菜变成朝九晚五的活计,靠社区订阅拿到体面收入。

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替代食物系统Posted on2023年6月2日2026年9月26日

当设计与食物相遇:北京一家社区菜店的十年新生|食日谈Vol.20

集室是北京有机农夫市集设在东三环凤凰汇的社区菜店,十年间从生态小农采购可溯源食材。完成第三次装修后,市集负责人晓云生与设计师康震聊如何在CBD商街平衡生态理想与有限预算,重建人与社区、自然的关系。

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农村发展Posted on2023年6月1日2026年9月26日

食品安全,还有多少荒唐假你之名?|农民和消费者都看不懂的监管逻辑

市场监管总局在征求意见稿中拟将“干燥”移出食用农产品定义,小农自晒自售的干货或面临违法处罚,而自建厂、找代加工对多数农户并不现实。

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化肥农药Posted on2023年5月19日2026年9月26日

农残标准放宽24倍,还能放心吃韭菜吗?

中国的腐霉利每日允许摄入量高于欧盟、日本和澳大利亚;大棚韭菜连片种植下,农户每隔7天就预防性喷药,灰霉菌耐药性持续上升,调整残留限量并不能改变过度用药的生产方式。

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