以下文章来源于三粒豆 ，作者周娅 食通社说 上周，食通社作者周娅分享了她于2020年疫情期间，所体验和观察到的英国小镇的韧性食物体系。 他们的经验虽然解决不了我们眼前的问题，但既然“种一棵树最好的时间…
过去这两三年，越来越多的人开始反思城市工作和生活的必要性，返乡种地、移居乡村的话题也成为媒体热词。 2022年的夏天，食通社来到广州北边的银林村，和这里的返乡青年和新村民们聊了两期播客。 在本期中，我…
提到生物多样性丧失，你第一个想到的是什么？是濒临灭绝的旗舰物种，还是城市绿化的单调景观？ 根据联合国环境署2021年报告，造成生物多样性丧失的首要原因是不可持续的食物生产体系，单一化种植、大量使用化肥…
啥人有啥人的命数，我也一样。 我叫张斌，今年18岁，出生在甘肃陇南偏远的农村，从小跟着放羊的爷爷长大。我的未来好像应该像影视剧里一样，通过自己的努力跳跃农门，而我却选择了祖辈们走过的道路。 今年，在实…
六年前，为了有一块随时可以耕种的土地，我搬来广州海珠区的一个自然村。11月，广州疫情爆发，虽然我所在的村子并没有阳性病例，但也遭遇了三年来史无前例管控。 Day 1 突如其来的封控 11月5日，海珠全…
食通社说 为什么果树得病了，农民不知道怎么办？为什么农民想学到真技术这么困难，最后还要事事指望农资公司和有经验的师傅？手足无措的农民轻信了农资推销商，就容易掉入农化体系的陷阱，加肥加药，产量却不见提升…
再过60天，2022年就结束了。回望今年发生的公共事件，很难不感到抑郁与无力。 长期关注食农议题的食通社，感受最切身的是气候变化对生态小农的影响。 今夏的高温干旱让湖南洞庭湖畔的橘农经历了大幅减产；广…
食通社说 夏日的一个中午，我们拜访了金海兰。泡一壶茶，不知不觉中，一聊就是两个多小时。 2017年，金海兰发起了主要由清华、北大两所高校的教职工和家属组成的“清北消费合作社”，组织消费者共同购买生态有…
刚来荷兰时，我被超市货架上种类繁多的啤酒所吸引，同时又对啤酒的名称（IPA, Trappist, Abbey, Weisser, Blond, Dubbel, Tripple）感到迷惑。 但荷兰人谈起…