一、瓜种“卡脖子” 位于南宁市北的马山县古寨瑶族乡，农民因种植佛手瓜苗而收入大增，去年开始却陷入无瓜可种的困境。 2024年广西发生了多起极端降雨。具体到马山，连续降雨造成上半年涝情严重，佛手瓜都泡烂…
世界的餐桌，从中国的小豆子开始 2025年2月10日是第七个世界豆类日(World Pulses Day）。今年的主题是「豆类：为农业食品系统带来多样性」(Pulses: Bringing Diver…
食通社说 2004年，大学毕业的老六（黄国良）因为在支教时目睹乡村教育之破落，留守儿童问题之严重，而选择投身于改变乡村的事业中。在那个热血年代里，他一毕业就投身于河北定县的晏阳初乡村建设学院，这是一所…
2024年，我们收到很多来自食物、农业、生态、可持续和文化领域的书籍，它们以不同的形式记录着这个世界的复杂和可能。 从疾行的劳动者到现代的草原牧民，从鹅肝背后的食品政治到种子保护的多样努力，从超加工食…
食通社说 一些媒体将2024年称为中国“转基因商业化元年”。2023年，37个转基因玉米品种、14个转基因大豆品种通过品种审定，26家企业获转基因玉米、大豆种子生产经营许可证。2024年，各地开始推广…
食通社说 10月16日是第44个世界粮食日，联合国粮农组织FAO将今年全球活动主题确定为：“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来。” 转基因技术及其支持者和推动者一直把它包装成保障粮食安全的最佳方案。…
编者按 与蒋子祺结识是2023年杭州某书展活动，她邀请农民种子网络在书展活动上做一场关于留种话题的分享，那个时候知道她自己和一些在杭州的伙伴，耕种着自己的小菜园，对种子也很关心。再后来，得知子祺报名参…
编者按 与蒋子祺结识是2023年杭州某书展活动，她邀请农民种子网络在书展活动上做一场关于留种话题的分享，那个时候知道她自己和一些在杭州的伙伴，耕种着自己的小菜园，对种子也很关心。再后来，得知子祺报名参…
上周，江浙沪地区四天内连续遭遇两场10级以上台风暴击，历史罕见。 2024年9月16日早上7点30分前后，台风“贝碧嘉”从上海浦东临港新城沿海登陆，登陆时中心附近最大风力14级，以42米/秒的风速横扫…
编者按 一盘豌豆蒸鸡排馋哭了小孩，也让重新开张的小饭桌的饭搭子们口水直流。然而，即便是令人印象深刻的美味农食，错过今年，就要等明年。农食总是按照最朴素的自然时间表慢慢地生长，随着年岁里的春去秋来从稚嫩…