食通社

食通社

Skip to content
Menu
  • 全部文章
    • 食农与政策
    • 农业与农民
    • 健康与营养
    • 环境与气候
    • 食物消费
    • 食农项目
    • 食日谈
  • 关于我们
    • 加入我们
    • 联系我们
    • 招聘
    • 转载
  • 中文
    • 中文
    • English

分类: 食农与政策

聚焦影响食物系统的政策、制度、经济结构和科技趋势。

化肥农药Posted on2022年3月22日2026年9月26日

不止是小麦!俄乌战争会如何影响全球粮食安全?

俄罗斯是全球最大化肥出口国,与白俄罗斯合计供应全球约三分之一的钾肥,开战以来化肥价格已攀升四成;从巴西大豆到埃及口粮,农资与粮食进口链条正在逐环承压。

阅读全文
政策研究Posted on2022年3月15日2026年9月26日

被明令禁止的一次性发泡塑料餐具,拼多多为什么还在卖?

22家环保机构致函拼多多,要求彻底下架被国家明令禁止的一次性发泡塑料餐具。历经8个月跟踪复查与5次沟通未果后,2022年3月平台搜索仍有大量违规商品在售。

阅读全文
政策研究Posted on2022年3月15日2026年9月26日

新种子法实施:法律能否保护农民育种权益?

实质性派生品种制度把新品种权保护框定在商业育种体系内,自留种的农民却难以跨入认定门槛;6省地方粮食品种58年间丧失逾七成,50余家社区种子银行正尝试另一条路。

阅读全文
替代食物系统Posted on2022年3月7日2026年9月26日

地呢,是用来种东西的,不是卖来卖去的,你不知道吗?

北京有机农夫市集运营近十年的社区菜店“集室”因租金翻倍被下了逐客令。它连接百位生态小农与理念相同的消费者,却像传统品种和杂草一样,被商业地产的“农药”一喷了之。

阅读全文
小农故事Posted on2022年2月28日2026年9月26日

回归传统的呼声下,谁在定义正宗铁观音?

2016年起,安溪县政府以“违背传统工艺”为由回收销毁压茶机,大批茶农被迫弃茶进城。但田间所见,支撑茶区运转的并非某套固定工序,而是茶农因时因地调整品种与市场的“时变”逻辑。

阅读全文
小农故事Posted on2022年2月24日2026年9月26日

如何挑蔬菜?就看叶子是否“亮、挺、厚、韧”。

北京小柳树农园的柳刚在八十亩地上摸索出选种、机械化与落叶堆肥的种植法,让蔬菜好吃到可以生吃。

阅读全文
国际贸易Posted on2022年1月18日2026年9月26日

发展与公平难两全?浅谈公平贸易认证

公平贸易认证源于“要贸易不要援助”的诉求,经肯尼亚KTDA、江西大鄣山茶叶合作社落地,却在2010年美国体系独立后滑向大生产者。茶叶可持续从业者覃泳江厘清了这套标签的来路与困局。

阅读全文
生态农业Posted on2022年1月3日2026年9月26日

干农活如何省力?源自人体工程学的建议和工具

农活辛苦未必源于体力不足——保持腰背挺直、用松土大叉代替锄头、交替安排任务,这些德国有机农场培训和美国农工人体工程学手册给出的做法能让劳作省力且不伤身。

阅读全文
国际贸易Posted on2021年12月23日2026年9月26日

这个圣诞,英国人会吃不上火鸡和猪包毯吗?

火鸡减产两成、猪包毯供应不确定、孢子甘蓝涨逾一成——脱欧后欧洲工人撤离、疫情冲击与货车司机逾十万缺口,正逐环挤压英国圣诞餐桌。

阅读全文
替代食物系统Posted on2021年12月14日2026年9月26日

吃肉也能保护环境?你不知道的游牧智慧

长期在内蒙古牧区工作的舒泥观察到,游牧转场顺应降水与季节节律,而定点放牧和乳企垄断正挤压牧民生计;公益项目“人与草原”正帮助牧民对接城市消费者,在原有生产方式上做调整。

阅读全文

文章分页

Previous Page Page 1 … Page 31 Page 32 Page 33 … Page 45 Next Page

食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

分类

  • 农业与农民
  • 农村发展
  • 化肥农药
  • 发酵
  • 国际贸易
  • 城市农夫
  • 外卖
  • 女农民
  • 小农故事
  • 政策研究
  • 替代食物系统
  • 未分类
  • 气候变化
  • 洗绿
  • 渔业
  • 牧区
  • 环境与气候
  • 生态农业
  • 生态农业实习生
  • 生物多样性
  • 畜牧业
  • 疫情与食物
  • 种子
  • 联禾计划
  • 菜市场
  • 营养
  • 虚假解决方案
  • 食农与政策
  • 食农劳动
  • 食农商业
  • 食农科技
  • 食品安全
  • 食日谈
  • 食物浪费
  • 食物消费
  • 餐桌故事

联系我们

邮箱:info@foodthink.cn

微信公众号:

  • 豆瓣
  • 喜马拉雅
  • 新浪微博
  • 小宇宙
© Copyright 2017 – 2026 食通社 Foodthink
Allium Theme by TemplateLens ⋅ Powered by WordPress