政策研究2026年3月13日2026年9月26日

齐齐护海三十载，团结才能有鱼吃｜泰南小规模渔业社区走访

沙墩府的渔民协会从赶走非法拖网船起步，十年杜绝了本地过度捕捞；2025年《渔业法》修订已获国会批准，将允许细网夜间作业，三十年社区保护成果面临新考验。

营养2026年3月9日2026年9月26日

甜蜜致命，小心我们的小心肝｜扣子奶奶

蚝油、薯片、沙拉酱里都藏着糖，超市八成货架离不开它；过量果糖在肝脏转化为脂肪，推动脂肪肝、糖尿病与心脏病的链条，孩子从小便泡在糖水里。

女农民2026年3月7日2026年9月26日

00后女性学农记：“我们也能开好这个大机器”

阜阳免费农机培训班50名学员中仅7名女性，吴婷和她们在收割机前反复犹豫，直到一位姐姐抢先坐进驾驶室稳稳起步，“女的开不好”的默认开始松动。

农村发展2026年3月3日2026年9月26日

低碳农业进入一号文件，意味着什么？

2026年一号文件首次写入“低碳农业”，回溯十六年气候入文历程，真正的难题在于：资源普查与气候区划之下，如何设计出让普通农民参与并获益的政策。

食农劳动2026年2月28日2026年9月26日

为了麦门永存，我们在高压90秒中无限循环

曾在麦当劳担任7个月值班经理的姜可发现，那套精密出餐系统既先进又脆弱，鸣笛与倒计时背后，是员工在狭小后厨里“人机合一”的真实感受。

替代食物系统2026年2月14日2026年9月26日

卖菜一天入账2万，我们含泪吃掉2000……

食通社8位同事在集室连轴转了12小时，从认菜入库到直播带货、羊汤会后集体刷碗，也撞见冷链能耗与一年一签店租背后不被看见的劳动和碳排。

化肥农药2026年2月10日2026年9月26日

“现代农业”的迷思：规模神话与生态断裂

“种植园世”的大规模单一化种植瓦解了生态与农村社区，而《齐民要术》、徐光启《农政全书》中的照护传统表明“非种植园”农法仍有可能重新变得可想象。

替代食物系统2026年2月4日2026年9月26日

逃离工位计划：会写字的能卖好菜吗？

食通社三位同事从屏幕前走进三元桥生态菜店“集室”，码货、分拣、跟顾客商量换一家西红柿，在具体的体力劳动里重新摸到了生活的实感。

牧区2026年2月2日2026年9月26日

阿勒泰的角落：种草、打草、买草的牧民

草畜承包四十年，青河县J村草原证仍停在92张而牧民户已超两百，他们在打草场种苜蓿、交灌溉水费，入冬前要从农区买回两倍于自家收成的饲草。

气候变化2026年1月28日2026年9月26日

在人类被迫吃大蠊前，我们打算问个为什么

融资6.25亿美元的欧洲昆虫蛋白独角兽Ÿnsect遭法国法院清算，英国政府委托的生命周期评估也显示昆虫粉碳排放远超豆粕——“吃虫即环保”的资本叙事，正被全链条数据戳破。