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分类: 食农与政策

聚焦影响食物系统的政策、制度、经济结构和科技趋势。

化肥农药Posted on2025年10月9日2026年9月26日

科技、农药与飞手:“技术革命”的另一面

2024年夏,黑龙江多位农业无人机飞手面临农药漂移赔偿纠纷、缺乏劳动保护的健康损伤,以及每亩作业费从十几元跌至两元五的现实。

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政策研究Posted on2025年9月29日2026年9月26日

天气越来越干,水稻还可以怎么种?

思力在云南与农技站、社会组织合作推广起垄开沟减水种稻,从异龙湖畔到哈尼梯田,同一方案因补贴、水情和品种差异长出了不同模样。

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食农劳动Posted on2025年9月28日2026年9月26日

预制菜时代,我们该如何好好吃饭?

西贝预制菜争议之外,现炒小店正被中央厨房挤压,本地饮食记忆在消失,而疲惫的家长和留学生或许早已离不开预制菜。

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小农故事Posted on2025年9月27日2026年9月26日

收获在即,粤西农户遭遇全球风王

网箱打散、青蟹随海水逃尽、果园和甘蔗林全部吹倒,海陵岛与台山等地农户距中秋收获仅十余天便一夜倾家荡产,海水倒灌埋下的盐碱化更难在短期内修复。

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农村发展Posted on2025年9月25日2026年9月26日

当环保成为展览:一个生态村的绿色幻觉

在这座乡村振兴模范村里,几乎每天都有大巴载着访客沿同一线路参观,而稻穗下焦黑的田埂、散落的化肥袋和农药瓶、不断加剧的光污染,从未出现在讲解词中。

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农村发展Posted on2025年9月22日2026年9月26日

报告发布|谈“气候”色变,不如稳稳扎根农村

食通社在乐施会(香港)北京办事处支持下调研29家社会组织与11位学者,发现农村气候项目的真正瓶颈是空心化、老龄化等结构性困境,而非碳减排指标本身。

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国际贸易Posted on2025年9月21日2026年9月26日

世界上第一份预制冷冻餐是如何诞生的?

1953年,斯旺森父子公司为处理感恩节滞销火鸡,仿照飞机上的铝箔托盘推出“电视餐”,冷冻预制食品由此进入美国家庭。

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国际贸易Posted on2025年9月9日2026年9月26日

书摘|18世纪起,英国人大规模吃肉

在英国的全球食物体系中,阶级与种族决定谁能吃饱,饥荒被“外包”给爱尔兰和印度,工业化屠宰把暴力藏到了“地球的尽头”。

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外卖Posted on2025年9月6日2026年9月26日

一场关于“暴雨天要不要点外卖”的讨论

食通社整理了外卖员恶劣天气困境相关文章下的读者评论,争论远超“点不点”的二元对立:骑手要的是赚钱还是尊严,消费者与平台的责任如何划分,平台零工是否还是普通人的退路。

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外卖Posted on2025年9月1日2026年9月26日

关于“垃圾不够烧”的真相

浙江、上海焚烧厂跨省市“抢垃圾”刷屏,但垃圾治理公益人士指出,焚烧厂产能过剩才是实情;法定一年仅测一次的二噁英数据,与“实时监控”相去甚远。

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