政策研究2025年6月30日2026年9月26日

10年跑遍半个地球，只为记录正在消失的食物

BBC资深记者丹·萨拉迪诺在第三届国际农业生物多样性大会接受食通社专访，从四川红嘴糯米聊到英国农家奶酪与佩里梨的复兴，谈如何在工业食物体系中守住多样性。

国际贸易2025年6月5日2026年9月26日

这个美食天堂，包圆了一半巴西出口牛杂

“巴西报道”与《香港自由新闻》联合调查发现，四家在港公司从“163牛肉”购入牛杂，该屠宰场多次采购被控毁林6500公顷的海勒家族农场牛只。

农村发展2025年5月30日2026年9月26日

“感谢气候变化，让大家关注农村”

陕西正经历1961年来最严重旱情，5月食通社在咸阳工作坊走访生态农场、讨论气候技术与社会组织路径，寻找让农民面对气候灾害时有准备、有依靠的办法。

小农故事2025年5月21日2026年9月26日

陕西大旱：保不住的果，浇不了的小麦

今春陕西全省平均降水量为1961年以来同期最少，“关中水塔”石头河水库几近干涸；眉县果农跨省高价请人抢花，麦田大面积枯黄。

外卖2025年5月19日2026年9月26日

专业律师详解京东美团社保方案差异

骑手月成本525元对1500元、养老金待遇可能相差三十余倍；美团“亏本”说辞经不起财报细算，而骑手直言：保障不是奢侈品。

政策研究2025年5月15日2026年9月26日

美国营养科学的悲剧

制糖业收买哈佛教授、可口可乐操纵肥胖研究——半个多世纪以来，食品巨头持续扭曲营养科学，将食物简化为孤立营养素，让美国人的健康为之买单。

国际贸易2025年5月12日2026年9月26日

当农民成为低关税的牺牲品

2019年《大米关税法》取消进口配额后，稻米收购价从20比索跌至14比索，中间商坐收渔利；棉兰老岛小农正通过自主育种夺回生产自主权。

小农故事2025年4月21日2026年9月26日

当禁烧政策成为压垮小农的最后一根稻草

乌隆府糖厂因超额收购烧焦甘蔗被关停，近2000辆卡车堵在门口，约5万吨甘蔗面临腐烂。新鲜收割成本是焚烧的三倍，罚款与补贴远不足以弥合差价，小农在禁烧与生存之间已无退路。

政策研究2025年4月10日2026年9月26日

在流量变现与职业底线之间：营养师应不应该接广告？

中国注册营养师体系尚无商业代言伦理指引，接广告极易滑向纯粹的经济选择。美国注册营养师郑璐悦采访多位同行，流量与操守间的取舍因人而异，消费者可从识别利益冲突、追问数据来源辨别伪科普。

外卖2025年4月4日2026年9月26日

今日清明，宜祭奠被404的声音

食通社借清明为微信公众号上被删除的五篇文章建一座“墓地”，从便利蜂算法博弈到农民地膜纠纷，逐篇交代消失原因与时间，并留下关键词供读者找回原文。