– 食通社说 – 中国有近4亿公顷的草原，论总面积比农田还要大两倍。草原的角色非常重要，除了调节气候、涵养水土，也孕育了历史悠久的游牧文化。但是近30年来，草原退化成为一个重要…
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之一“认识食物”第三课—“土壤、动物、食物和环境”已经结课。课程回顾包括视频和文字，文字部分根据周晚晴老师的课堂录音整理而…
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之一“认识食物”第三课—-“土壤、动物、食物和环境”已经结课。课程回顾包括视频和文字，文字部分根据周晚晴老师的课堂录音整理…
食通社 作者 “一锅师太”夏莉莉 本名侯新渠。自然教育工作者、社区营造研究与实践者。关心人与食物的关系。《谈谈社区营造》作者。2016年移居四川蒲江明月村，创办乐毛家乡土自然学校和蒲江县社区营造支持中…
食学社可持续食物体系系列课程之“认识食物”第二课——“食物的标签”已经结课，课程回顾根据主讲齐苗老师的直播视频整理而成，文字内容有细微调整。感谢齐苗老师对可持续食物体系系列课程的贡献。 点击链接直达👉…
食学社可持续食物系列课程之“认识食物”第二课——“食物的标签”已经结课，课程回顾根据主讲齐苗老师的直播视频整理而成，文字内容有细微调整。感谢齐苗老师对可持续食物体系系列课程的贡献。
三年前，刚搬到美国佛罗里达州盖恩斯维尔市，我们随朋友到佛罗里达大学爱丽丝湖看鳄鱼。湖的对面是一块工整的菜地，就在学校十景之一的蝙蝠屋东侧。我们把菜地当成景点一样好好观赏了一番。 那时候,我们以为那只是…
三年前，我的先生庆明申请上佛罗里达大学的政治学博士。我们俩双双辞去杭州媒体工作，带着4个月大的女儿搬到了美国。我的心里一直有个返乡梦，却为了家庭走了一条看似截然相反的路。 没有想到，我们在居住的小城—…
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之”认识食物”第一课“食物背后的故事”于7月28日开课，线下和网上直播同时开展。现场有40多位同学参加，网上注…
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之”认识食物”第一课“食物背后的故事”于7月28日开课，线下和网上直播同时开展。现场有40多位同学参加，网上注…