彼得·辛格以动物解放伦理拥抱人造肉,格拉斯基和梅特卡夫则警告实验室化将切断人与自然的连接。不同立场的哲学家交锋之处,正是技术将如何改写人、动物与自然的关系。
食物体系研究者齐苗认为,垂直农场、植物工厂和人造肉是工业化农业的升级版,以环保包装巩固资本对食物体系的控制,真正被排斥在外的是小农。
彼得·辛格以动物解放伦理拥抱人造肉,格拉斯基和梅特卡夫则警告实验室化将切断人与自然的连接。不同立场的哲学家交锋之处,正是技术将如何改写人、动物与自然的关系。
食物体系研究者齐苗认为,垂直农场、植物工厂和人造肉是工业化农业的升级版,以环保包装巩固资本对食物体系的控制,真正被排斥在外的是小农。