周晚晴以“畜牧”变“养殖”为线索，剖析规模化养殖如何切断粪肥还田的循环、饲料大豆蚕食亚马逊雨林，再对照中国年人均逾50公斤的肉消费与抗生素滥用，给出社区支持农业、有机市集等消费选择。
土壤里真菌与植物以有机碳为“货币”的共生网络，正被化肥、农药和翻耕瓦解。生态研究者周晚晴认为，转向再生型农牧业可让退化土壤重新吸收大气中的二氧化碳。
周晚晴以“畜牧”变“养殖”为线索，剖析规模化养殖如何切断粪肥还田的循环、饲料大豆蚕食亚马逊雨林，再对照中国年人均逾50公斤的肉消费与抗生素滥用，给出社区支持农业、有机市集等消费选择。
土壤里真菌与植物以有机碳为“货币”的共生网络，正被化肥、农药和翻耕瓦解。生态研究者周晚晴认为，转向再生型农牧业可让退化土壤重新吸收大气中的二氧化碳。