城市农夫Posted on2018年11月1日2026年9月26日 建立一个友善的食物体系 | 食学社课程回顾 垂直农场能耗占成本约七成,实验室肉背后仍是巨头资本的游戏,高科技未必是食物困局的解药;农夫市集、社区支持农业、城市采集等社区行动正在探索另一条路,但消费选择之外的结构性变革远未到来。 阅读全文