从津巴布韦的草场到马里兰的森林农场,菌丝网络、球囊霉素和团粒结构正让退化土地重新呼吸,覆盖免耕、种养轮替等方法为农户提供了可操作的转型路径。
从农资推广转行研究柑橘黄龙病,罗立双教农民让果树自己“治病”、用生态方式养土;他供职的广西国仁公益机构因资金断供暂停工作,折射出小农生态转型的现实困境。
升温正打乱昆虫与植物延续上亿年的互利关系,物候错配、传粉中断令农业面临连锁减产风险。云南思力生态替代技术中心的研究员王金秀建议,农户可通过多样化种植和减少农药来保护传粉生境。
升温与降水失衡正威胁从南欧西红柿、热带可可到海洋牡蛎的产量;阿拉善致良田农场主马彦伟探索节水生态种植,今晚食通社读书会上,他与王金秀将分享农业生产者适应气候变化之道。
在甘肃白水江保护区的集信沟村,周超全带合作社养殖中华蜂,每年只在8月取一次蜜,给蜂群留足过冬的储备。今年极端天气令产量大减,但蜂蜜波美度更高,村民照样举杯庆祝。
英国超市按克数和厘米数筛掉不合规蔬果,“怪盒子”Oddbox将它们收购后以订阅盲盒配送;两年间,订户卢婉琳由此看清了英国餐桌的进口底色,也追问一两只盒子能否真正触及浪费根源。
中国农业科学院研究员许吟隆在郑州“7·20”暴雨一周年之际指出,病虫害北扩、降水带北移、土壤退化,气候变化已给我国农业带来多重冲击,而适应能力远远不足。
