在北京房山的天福园生物多样性农庄，自然放养的动物让小朋友们兴奋不已。这些小小“十万个为什么”和张老师的对话，不禁让人想起法国歌曲《蝴蝶》里的祖孙对话：
作者 | 冯可慧 在距离爱丁堡一个小时的火车车程的地方，有一个沿海的小镇，叫做圣安德鲁斯，它是一个名副其实的“大学镇”。这个小镇只有三条主街，各个科系的教学空间都零散地分布在沿街的建筑里。小镇上的居民…
食通社说：明明还可以吃的食物，在超市却难逃被扔进垃圾桶里的厄运，造成巨大食物浪费。有一群柏林人，决定拯救剩食，把它们低价卖给有需求的居民，让“垃圾”重上餐桌。在柏林生活的小予，将以自己的亲身志愿经历，…
食通社说 :“你跑得比兔子快吗？你跳得比蚂蚱远吗？你蹦得比鸡高吗？” “瞧瞧我们运动会的比赛项目：标枪叉鱼、拔河比赛、拔草比赛、花海接力赛、蔬菜速运、献给太阳神的礼物、田园寻宝！” “Run unde…
– 食通社说 – 今年北京的冬天一改往年同期的连续阴霾，出现持续数日甚至数周的蓝天，让不少市民直呼生活在一个“假的”北京。然而当城市居民们坐在温暖的家中里捧杯热饮欣赏北京的蓝天…
作者 | 孙天舒 中国人民大学农业与农村发展学院、杜克大学环境学院毕业生。因为只对“吃”才能保持持久而高亢的兴趣，所以立志将探索”如何更好地吃”作为终身事业。目前从事可持续农业、农业国际援助和鸡丝凉面…
作者|乔辉 中国农业大学资源与环境学院副教授，生态学专业博士。1995年在中国农业大学工作至今，主要从事有机/生态农业及土壤污染生态学教学和科研工作，同时也是国家有机工作组成员，及IFOAM认可组织I…
– 食通社说 – 2019年春节刚过，食通社与北京有机农夫市集的同事以及农友金鹏，从北京出发，开车一路向南，经河北、河南、湖北、湖南，历时15天，最终在广东惠州完成了“食通社在…
2019年1月12日，近200位农友、消费者、媒体、学者来到中国农业大学人文与发展学院，参加由北京有机农夫市集和食通社主办的每年一届农友大会。此为农友大会系列报道之一，更多内容请关注食通社公众号。
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程的第一门“认识食物”系列暂告段落。此篇根据主讲齐苗老师10月6日第四节课内容整理而成，文中附有课堂直播的三段视频。欢迎持续关注食通社获…