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分类: 环境与气候

关注环境压力、气候变化、物种保护与污染问题。

小农故事Posted on2018年9月25日2026年4月7日

丰收节后话歉收:“山竹”过境,农友究竟经历了什么?

– 食通社说 – “  如果手里捏着属于自己的泥土 看见青禾在晴空下微风里缓缓生长 算计着一年的收获 那份踏实的心情 才是余生最好的答案  ” 这是养鸡的农…

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化肥农药Posted on2018年9月8日2026年4月7日

土壤、动物、食物和环境(下) | 食学社课程回顾

– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之一“认识食物”第三课—“土壤、动物、食物和环境”已经结课。课程回顾包括视频和文字,文字部分根据周晚晴老师的课堂录音整理而…

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化肥农药Posted on2018年9月7日2026年4月7日

土壤、动物、食物和环境(上) | 食学社课程回顾

– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之一“认识食物”第三课—-“土壤、动物、食物和环境”已经结课。课程回顾包括视频和文字,文字部分根据周晚晴老师的课堂录音整理…

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渔业Posted on2018年8月29日2026年4月7日

食物的标签(下) | 食学社课程回顾

食学社可持续食物体系系列课程之“认识食物”第二课——“食物的标签”已经结课,课程回顾根据主讲齐苗老师的直播视频整理而成,文字内容有细微调整。感谢齐苗老师对可持续食物体系系列课程的贡献。 点击链接直达👉…

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城市农夫Posted on2018年8月20日2026年4月7日

我在美国大学种菜(上):与各国邻居们共耕共食

三年前,我的先生庆明申请上佛罗里达大学的政治学博士。我们俩双双辞去杭州媒体工作,带着4个月大的女儿搬到了美国。我的心里一直有个返乡梦,却为了家庭走了一条看似截然相反的路。 没有想到,我们在居住的小城—…

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化肥农药Posted on2018年8月17日2026年4月7日

认识食物(中) | 食学社课程回顾

– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之”认识食物”第一课“食物背后的故事”于7月28日开课,线下和网上直播同时开展。现场有40多位同学参加,网上注…

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化肥农药Posted on2018年8月16日2026年4月7日

认识食物(上) | 食学社课程回顾

– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之”认识食物”第一课“食物背后的故事”于7月28日开课,线下和网上直播同时开展。现场有40多位同学参加,网上注…

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替代食物系统Posted on2018年7月17日2026年4月7日

食为何要慢?他们在Slowfood大会上给出了这些答案

9月29日-10月1日,第七届全球慢食大会(7th Slow Food International Congress)正在成都举办。昨天食通君在开幕现场,见到90多个国家地区的代表和上千名各界参会人员…

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化肥农药Posted on2018年7月7日2026年4月7日

逛菜场遇见网红经济学家,吓得我不敢吃白萝卜和红萝卜了

据说,没在北京三源里菜市场自拍晒过照的,都没资格自称网红。 毕竟,恩格尔系数降到30%,人民群众开始追求美好生活,菜市场也面临转型压力。 如果你现在还不知道恩格尔系数是什么,或者恩格尔系数降到30%意…

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替代食物系统Posted on2018年6月27日2026年4月7日

我在加拿大钻垃圾箱觅食

作者 | 绿豆 化身“浣熊”钻垃圾箱 几个月前,我第一次尝试钻进垃圾箱找吃的,并大获成功。至此我开启了人生新篇章,加入了“垃圾箱潜水”(Dumpster Diving)的队列。 我住在多伦多,经常在本…

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食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

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