– 食通社说 – 新年伊始，中国的农业似乎又一次站在了新的起跑线上。今年出台的”中央一号文件”，将乡村振兴、绿色发展、城乡融合等目标，纳入了全新的制度框架。其中，“小农户”的概…
– 食通社说 – 在4月19日的首期“食学社”的分享现场，万尹亮教授向大家介绍了“永续消费”的背景，以及台湾不同形态的另类食农团体。 他指出，消费不单能满足生活的需求和欲望，也…
作者 | 孙天舒 因为只有对“吃”才能保持持久而高亢的兴趣，所以立志将探索“如何更好地吃”作为终身事业。目前从事国际发展援助、可持续农业和鸡丝凉面烹饪研究工作。 人一天两三次感到饥饿——如果不是这样的…
食通社说 ：我们应该不难理解当今世界自然环境的悲剧是如何发生的：在一片公共牧场上，每个使用草场的牧民总想试图扩大自己的牧群：多要一点草地资源，再多要一点——最终，牧场被过度使用、土壤退化、生态崩溃。现…
– 食通社说 – 第五届“全国农民种子网络年会”选择在2018年的第一天举办，既意味着新年新展望，也为前一天刚闭幕的中国社会生态农业（CSA）大会勾勒了一个美好的尾声。农户们放…
– 食通社说 – 今天是联合国第26个世界水日。很少有人知道，农业是我国水资源的第一大污染来源。15年前，成都民间力量从治理河流开始的生态农业实验，为中国的社区支持农业（CSA…
– 食通社说 – 种子，和空气、水、土壤一样，是人类和很多动物赖以生存的基础。但偏偏种子们的“存在感”太低，以至大多数人对其重要性视而不见，对种子目前面临的危机也几乎毫无所知—…
– 食通社说 – 从福冈正信到木村秋则，从自然农法到秀明农法，再加上几位活跃在国内有机界的日本老师，邻国有机农业思潮和流派对大陆同行的影响甚大。但是，日本不同的农法流派到底有何…