我在美国大学种菜（上）：与各国邻居们共耕共食

在佛州盖恩斯维尔校园的蝙蝠屋后面，来自苏里南、马来西亚等国的邻居每周五傍晚在一块“秘密花园”里拔草、浇水、摘果，这片约一分的民族生态学农林园地已耕作二十余年，种着百余种植物。

认识食物（中） | 食学社课程回顾

工业化农业的代价不止于餐桌：物种灭绝速度为1900年前的3倍，全球海域存在405个死区，这些是看不见的环境成本。

齐苗从单一种植、石化能源依赖和化学投入品等方面拆解现代农业生产模式，追问这种“工厂流水线”式的农业从可持续角度看是否仍然高效。

90多个国家的代表齐聚成都第七届全球慢食大会，就小农保护、食物多样性危机与社区食物体系变革分享了各自的实践与呼吁。

薛兆丰在三源里菜市场用萝卜讲“机会成本”，这套知识付费把经济学塞进没有历史和现实的“真空”，制造信息不对称，只为流量变现收割“韭菜”。

在多伦多，97、98年出生的情侣托马斯和凯西从高中起翻越超市围墙、钻进垃圾箱觅食，以此对抗四成食物被填埋、每七人有一人贫困的分配不公，目标是自给自足、脱离消费体系。

中国2.6亿承包农户数十年来首次写入中央文件。农业从增产转向提质，小农能否借土地与劳动力优势联合起来对接城市消费，而非被规模化浪潮边缘化，是这场转型面临的真正考验。

A市顶着“中国柑桔之乡”的名号，本地柑桔却几近绝迹。从政府推动单一种植到黄龙病全市蔓延，小农在价格崩盘、带菌苗商与农药经销商的夹缝中辗转求生——“天灾”背后的人祸远比病害更难根治。

主妇联盟、合朴农学市集、七喜厨房、上下游新闻市集……台湾另类食农团体形态各异却互为补充，以信任为纽带让消费者从单纯购物走向重新定义食物与生活。

阿根廷记者马丁·卡帕罗斯走访七个国家的饥饿现场，指出饥饿的根源是食物金融化与权利失衡，而非产能不足。