我在美国大学种菜（上）：与各国邻居们共耕共食

在佛州盖恩斯维尔校园的蝙蝠屋后面，来自苏里南、马来西亚等国的邻居每周五傍晚在一块“秘密花园”里拔草、浇水、摘果，这片约一分的民族生态学农林园地已耕作二十余年，种着百余种植物。

夏天为什么要吃苦？因为苦中有味觉大乐趣！

蒲江明月村入夏后的灶台上，盐菜鱼、豹纹粽子、一桌苦瓜宴轮番登场，跟着节气吃，苦与甜都是乡野好滋味。

一家三口租下蒲江明月村一处小院，院里五株枇杷从冬花结到夏果，枇杷花煮水治咳嗽、熟透的果子摘来做沙拉——在搬走之前，把这段自力更生的日子交给孩子慢慢认识。

椿芽只掐到谷雨，藠头要泡进酸菜坛，嫩豌豆配莴笋清烧——侯新渠在蒲江明月村的几口锅子里，炒出母亲、蔡嬢和返乡小夫妻的川西春味。

在蒲江明月村创办自然学校的侯新渠，做饭只用一锅、取当季本地食材，手法来自川西乡间长辈的灶台；她希望每餐都能让食客看见土地和种菜人。

菜市场调研小组正撰写一份结合北京菜市场、城市规划与食物供应体系的公益报告，这份问卷邀请读者花五分钟聊聊自家的买菜与做饭日常。

2010年创办珠海绿手指有机农园的邹子龙，用“中餐技法、西餐形式”的理念开出方野农原餐厅：套餐以节气命名、15天一换，从法国百年酵母到乌珠穆沁草原散养羊，食材样样有来历。

岩手县大森分校创校于1875年，1998年因乡村人口流失而关闭。推开《小森林》取景地里那扇空教室的门，走进一个深山小村的旧日日常。