莲蓉五仁不足贵，但愿饼模传百年

山西枣木饼模上，嫦娥玉兔雕得朴拙，背面却墨书堂号、匠人留“顺”字作记——这些传家的民艺小家什，盼着物归原主。

英国有机农场的日与夜

一位中国女孩在刘易斯小镇的有机农场打工换宿两周，跟随日裔女主人郁子和英国丈夫罗宾，在凌晨两点的黑暗中采摘水菜，也在劳作后的餐桌上重新感受与土地和食物的联结。

食通社邀请在加拿大经营生态农场的孙姗，在编辑部现场演示从采摘车前草到熬制成膏的完整流程，并讲述这种路边野草数千年的药用历史。

六一儿童节，五个家庭六个孩子走进房山天福园，在放弃国企与外交高薪、务农二十年的农场主张志敏带领下，与牛羊鸡鸭共处，亲手烹饪午餐，体验种养循环的生态理念。

从梅花镇的灰水黄糍粑、长来镇的鸡蛋糍到疍家糍粑，再配椒香蕃茄矮瓜与红芽芋煮莙达菜两道时令素菜，逐一附做法。

在日本，幼茎蕗の薹是春天的季语，大叶蜂斗菜是夏天的；照着《小森林》里妈妈的方子炒一碗蕗の薹味噌，微苦之中带着清冽的香气。

独立艺术家向万琳从一根买错的藤条起步，在藤编、竹编、松针编中重新理解植物与手艺，也重新看见乡间正在消失的编织匠人。

成都明月村七千亩雷竹林年出笋超200万斤，从村民王洪林家的腊肉笋子火锅到“雷竹纪年法”，春笋季串起村庄的四季与餐桌。

食通社2018年终回顾：从两位编辑、无办公室起步，一年间发表125篇食农原创并搭建课程与行业研究框架，这个聚焦食物体系的小平台迎来一岁，2019年将推出小额资助等计划。

蒲江明月村，王大爷从松林捧来现捡的三塔菌炒腊肉；不用打理的蛾眉豆嫩时切丝炒肉、老时与南瓜同煮，新秋就这样到了“一锅师太”夏莉莉的灶台。