距布里斯托市中心仅4英里的西丘分享收获农场,曾险遭征地建停车场,如今以每周约160至170份菜包、劳动换蔬、接纳难民耕作维系本地食物网络,也在生活成本危机与极端天气中承压。
COP15在蒙特利尔强调,全球农食系统变革需要普通人参与。支持生态农场、选购老品种、减少食物里程、少吃肉、减少外卖、阳台种菜——日常饮食中的这些选择,就是在为生物多样性投票。
2020年英国封城期间,转型城镇托特尼斯的有机农场、独立菜店、社区菜园和达特河畔野菜织成一张本地食物网,让在镇上生活的舒马赫学院学生周娅没有经历食物紧缺。
广州海珠封控十天,一位在村里种了六年地的半农半X实践者,写下商铺被贴条、两村被水马隔开、摊贩凌晨“早市”抢卖食材的魔幻日常,也记下普通人在管控缝隙中维持生计的韧性。
在北京东三环自家小院种了六年菜的环保从业者王珏,把朴门永续理念、厨余堆肥和菜苗交换串成可持续生活的实践,也为阳台新手给出了从香草和小辣椒起步的种植建议。
