食通社

食通社

Skip to content
Menu
  • 全部文章
    • 食农与政策
    • 农业与农民
    • 健康与营养
    • 环境与气候
    • 食物消费
    • 食农项目
    • 食日谈
  • 关于我们
    • 加入我们
    • 联系我们
    • 招聘
    • 转载
  • 中文
    • 中文
    • English

分类: 牧区

草原牧民、放牧制度、生态变化与生计问题。

牧区Posted on2022年11月17日2026年9月26日

18岁,我想和爷爷一起守护高原羊

在阿拉善的致良田生态农场学完有机种植后,张斌回到青藏高原东缘的甘肃礼县,和爷爷一起用粪肥还田、轮牧游牧的方式放养两百多只藏羊。

阅读全文
发酵Posted on2022年9月29日2026年9月26日

在乌珠穆沁草原,见识真正的牧民生活

乌珠穆沁羊评选会颁奖之后,牧民都兰家端出前一天煮好的老母羊肉,又用粪砖烧奶、反复捶打发酵才压成一张奶皮子;网围栏划定了草场,孩子们在旗里读书,巴木仍盼他们回来养牧。

阅读全文
政策研究Posted on2022年7月25日2026年9月26日

内蒙古干旱来袭,如何影响牧民生计?

四子王旗牧民马大哥一家5、6月份没卖出一头羊羔,上半年约10万元收入落空,而外购草料和燃油成本仍随旱情上涨。

阅读全文
农村发展Posted on2022年2月21日2026年9月26日

在牧区做了10年田野调查,我盘了盘你可能会踩的坑

问卷里问“有没有信仰”,牧民答没有;夏天去调研,只看见男人躺着喝茶。自由撰稿人舒泥在内蒙古草原十年走访中,盘出了外来者与牧民之间六类最易误判的认知现场。

阅读全文
气候变化Posted on2022年1月10日2026年9月26日

工业化养殖的锅,牧民可不背!

PASTRES项目调研发现,归咎畜牧业的排放数据几乎全出自工业化养殖国,更环保的传统放牧被研究体系遗漏,数亿牧民正被裹挟进减肉浪潮。

阅读全文
农村发展Posted on2021年12月21日2026年9月26日

传承本土知识,保护草原故乡 |《游牧的智慧》书评

中国社科院副研究员张倩以“逐”与“避”为线索,从草、水、畜到备灾,串起牧民千百年来环环相扣的草原适应经验,也记录了围栏、打井、工业园区等做法引发的连锁矛盾。

阅读全文
替代食物系统Posted on2021年12月14日2026年9月26日

吃肉也能保护环境?你不知道的游牧智慧

长期在内蒙古牧区工作的舒泥观察到,游牧转场顺应降水与季节节律,而定点放牧和乳企垄断正挤压牧民生计;公益项目“人与草原”正帮助牧民对接城市消费者,在原有生产方式上做调整。

阅读全文
牧区Posted on2018年11月12日2026年9月26日

牧区“现代化”挑战:牧民愿意离开草原吗?

从东乌珠穆沁到克什克腾旗,牧民的开支已从一座蒙古包膨胀到砖房、草料、机井和学费,收入却仍系于那群羊;而草原上的骑射、天然食物和刺绣等“非现金收入”,让许多牧民即便负债也不愿搬进城镇。

阅读全文
政策研究Posted on2018年9月11日2026年9月26日

草原生态补偿真的可以鼓励牧民减畜吗?

中国社科院副研究员张倩在内蒙古G苏木的调研显示,2011年起按户发放的草原补贴瓦解了牧民共同管理草场的传统,牲畜数量不降反升。

阅读全文

文章分页

Previous Page Page 1 Page 2 Page 3

食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

分类

  • 农业与农民
  • 农村发展
  • 化肥农药
  • 发酵
  • 国际贸易
  • 城市农夫
  • 外卖
  • 女农民
  • 小农故事
  • 政策研究
  • 替代食物系统
  • 未分类
  • 气候变化
  • 洗绿
  • 渔业
  • 牧区
  • 环境与气候
  • 生态农业
  • 生态农业实习生
  • 生物多样性
  • 畜牧业
  • 疫情与食物
  • 种子
  • 联禾计划
  • 菜市场
  • 营养
  • 虚假解决方案
  • 食农与政策
  • 食农劳动
  • 食农商业
  • 食农科技
  • 食品安全
  • 食日谈
  • 食物浪费
  • 食物消费
  • 餐桌故事

联系我们

邮箱:info@foodthink.cn

微信公众号:

  • 豆瓣
  • 喜马拉雅
  • 新浪微博
  • 小宇宙
© Copyright 2017 – 2026 食通社 Foodthink
Allium Theme by TemplateLens ⋅ Powered by WordPress