– 食通社说 – “社区支持农业”，简称CSA（Community Supported Agriculture），本源于日韩，后渐变到北美。2003年在中国落地生根，并于十多年…
– 食通社说 – 豆瓣8.9分的日本电影《小森林》讲述了一个女孩子孤身回到乡村，自耕自食的故事。清新的画面和人物让这种简单却不粗糙、辛苦但也踏实的生活方式打动了很多观众，其中就…
-食通社说- 意大利人卡罗·佩特里尼（Carlo Petrini）于1986年在意大利北部小城普拉（Bra）创建“慢食协会”，同时发起“慢食运动”（slow food），意在反抗以麦当劳为代表的工业化…