本期《食日谈》走进北京昌平平人农场，食物博士生周晨、种植技术员赵飞和家厨利姐聊起：放下品相执念，多了解生产过程、动用五感，才能接近真正“好的食物”。
2024年初，三万余农民驾驶五千辆拖拉机开进柏林，抗议取消农用柴油退税补贴。真正点燃怒火的是逾170年补贴将农业绑上化石能源之路后，小农场独自扛下成本危机、大农场继续收割补贴的系统性不公。
北京三元桥集室的蔬果全部来自本地生态小农，光卷心菜就有不同农户的多个品种，农夫还亲自到店里推荐自家菜的吃法。食通社的对话也从卖菜延伸到效率、消费与士绅化。
食通社回顾2023年持续追踪的食农现场：水果降价背后果农的挣扎、极端天气后小农户仍未恢复的困境，从争取农民合法售卖干货的法规博弈，到预制菜蔓延下人们重建食物主权的尝试。
