暴雨、洪涝、台风、干旱……在气候变化的威胁之下，农民总是首当其冲受到损害的群体。但容易被忽略的是，为了避免这些损失，他们也是最积极采取应对措施的人。 去年，国际环境与发展研究所（the Interna…
学过朴门永续课程的人对赛普·霍尔泽（Sepp Holzer）的名字应该并不陌生。作为永续农业实践的先驱，霍尔泽在奥地利几乎家喻户晓，他编写的《朴门农艺》也为世界各地的朴门爱好者提供了入门指导。 今年6…
搬来恶人谷两年多，每年花在田里的人工和农家肥都是一笔不小的数目。请来帮忙做事的当地人经常忍不住替我算账，说这样种出来的东西比买的贵太多。就是呀，所以我才不敢买嘛！劝人的，原本是要劝我买，不必花钱受累自…
今年春天，在来到广西贵港颜萍姐的“幸福果百草园”前，我带着一种错误的想象，以为这里远离人烟，生态环境非常好。实际上农场被常规果园包围，后者使用农药化肥除草剂非常普遍。就像我们果园里的小木屋，人们容易浪…
从北京朝阳站出发，乘坐一个多小时的高铁，到达河北承德的平泉北站，恋乡农场的女主人任盈盈已经在车站外等候我们。盈盈个子娇小，头发一把向后梳起，精神干练，一脸松弛的笑意。这是今年9月初北京有机农夫市集组织…
恶人谷的吃货观系列第一回里说到，白露一锅汤，十样食材、九种自产。我以“自给自足”为恶人谷谷生理想，貌似自给率高达90％，但是，不要忘了还有一句话：行百里者半九十。小小苹果，硬是成了奔赴理想道路上的拦路…
到乐田海湾农场实习之前，我一度假想这里的消费者都是一群狂热的环保主义者，否则不能解释为什么这些城里人要到乡下来。在这个大家都蜂拥向城市的年代，这样逆行的道路好像有点特别。 像我这样的小市民对上海生活的…
乘坐高铁，自西直门出南口，穿过燕山山脉的高山，就到达了怀来盆地。虽然离开北京还不到一个小时，这里却已是另一番景象——开阔平坦的原野，连片的玉米地和葡萄园，其间散布着风电的巨大高塔。 此行的目的是跟随北…