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分类: 生态农业

有机生产、可持续农业方法、生态农业实践。

气候变化Posted on2023年6月12日2026年9月26日

河南“烂场雨”之外,关中平原的农人也在为小麦发愁

5月底至6月初,泾阳绿我农场遭遇近两周连阴雨,阿勃麦和斯佩尔特小麦出现倒伏、发芽和霉变,农场主大黑被迫提前抢收,减产约两成。

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小农故事Posted on2023年6月8日2026年9月26日

好农夫,要懂得省时省力

荷兰青年山姆和马丁创办的“快乐蔬菜”农场,用标准化苗床、纸袋育苗、手持播种机、地下喷灌与免耕法,把生态种菜变成朝九晚五的活计,靠社区订阅拿到体面收入。

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替代食物系统Posted on2023年6月2日2026年9月26日

当设计与食物相遇:北京一家社区菜店的十年新生|食日谈Vol.20

集室是北京有机农夫市集设在东三环凤凰汇的社区菜店,十年间从生态小农采购可溯源食材。完成第三次装修后,市集负责人晓云生与设计师康震聊如何在CBD商街平衡生态理想与有限预算,重建人与社区、自然的关系。

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化肥农药Posted on2023年5月19日2026年9月26日

农残标准放宽24倍,还能放心吃韭菜吗?

中国的腐霉利每日允许摄入量高于欧盟、日本和澳大利亚;大棚韭菜连片种植下,农户每隔7天就预防性喷药,灰霉菌耐药性持续上升,调整残留限量并不能改变过度用药的生产方式。

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小农故事Posted on2023年5月15日2026年9月26日

返乡九年,我好像刚刚开始摸到门道

晋陕蒙黄土高原的80后梁峻杰,离开化肥农药销售回乡创立农产品品牌“寻乡道”,九年里踩遍选品、加工、包装与渠道的坑,最终转向生态农业和面向孩子的乡村研学。

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替代食物系统Posted on2023年4月27日2026年9月26日

不会种地的木工不是好电工:生态农场需要什么样的人才?

上海奉贤乐田海湾农场负责人袁清华修车、锯木、种菜、答疑样样上手,小米在此实习数月后看到,生态农场需要的是多面手而非城市式的专才。

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农村发展Posted on2023年4月25日2026年9月26日

返乡十二年,他在桑与菊之间寻找人生自留地 | 食日谈 Vol.18

曾在北京做广告的于建刚,与妻子梅玉惠在桐乡正河浜村养蚕缫丝、种着村里最后一亩杭白菊,靠蚕丝被品牌“梅和鱼”传承手艺。如今家庭农场又遇土地与道路开发的难题。

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生态农业Posted on2023年4月19日2026年9月26日

农民和专家开会谈种子,我们一起谈了点啥?

2023年4月,农民种子网络第十届年会在苏州召开,农友、科学家与基层农业局工作人员近百人聚齐,讨论农家种的活态保护、市场利用与生态种子认证,并在昆山有机农场交换种子。

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生态农业Posted on2023年4月7日2026年9月26日

21个年轻人踏上了chatGPT也想象不到的旅程

食通社第二期生态农业实习项目将21位年轻人对接到全国9家生态农场,他们中有记者、程序员、厨师、大学生,在翻地、育苗、堆肥中重新理解食物与土地。

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政策研究Posted on2023年4月4日2026年9月26日

荷兰“亲农党”大胜是农民和农业的胜利吗?

荷兰减氮政策将农民推上被告席,但真正驱动高密度集约化养殖并从中获利的是荷兰合作银行与嘉吉等农企巨头,超过四成农民生活在贫困线以下——牛粪不过是氮排危局中最显眼的替罪羊。

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